pp樹酯容器是否可用於儲放水果醋漬品

Question

如題，我想用水果醋醃西洋芹菜，已經買了一個pp樹酯的容器，不知道耐酸性如何？想問一下是否可以用，還是有哪些材質比較適合用來裝醃漬的東西，謝謝。
另外想再問市面上飲料店所用的杯子，用來裝檸檬汁會不會有問題。

Answer 1

PP(Polypropylene，聚丙烯）：
1.PP與PE可說是二兄弟，但若干物理性能及機械性能比PE好，因此製瓶商常以PE製造瓶身，瓶蓋和把手用有較大硬度與強度的PP來製造。
2.PP熔點高達167℃，耐熱，製品可用蒸氣消毒是其特點。
以PP製瓶的，最常見的是豆漿、米漿瓶，還有用來裝100％純果汁、優酪乳、果汁飲料、乳製品 (如布丁)等，較大的盛器，像水桶、垃圾桶、洗衣槽、籮筐、籃子等等多是以PP做成。
3.近年來亦大量使用於製成免洗餐具或免洗杯(供速食餐飲業者裝填冰品使用，如市面盛行之「快可利」連鎖店所用之盛裝容器)
4.該材質容器係屬不透明或半透明容器，具備有耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫(約-20℃~120℃)等優點。
所以他耐酸性很好!而是市面上飲料店所用的杯子應該大多是PET材質.他也是可以耐酸鹼的.而你可以看一下他背身或杯底.它上頭會有標示何種材質.
找了1個網址你參考看看吧!相信對你很有幫助的!
http://recycle.epa.gov.tw/epa_qa/qa02.asp#a11

2007-01-20 15:20:17 補充：
又回晚了!理論上裝醃漬是可以的.他也很衛生阿!而樓上大大是擔心了點.不過如真會擔心.那我會建議你用玻璃的容器!

2007-01-20 15:28:04 補充：
飲料店所用的杯子使用PP也很多