台語的「麵龜」，是不是北京話的“壽桃”？

Question

如題，

台語的「麵龜」，是不是北京話的“壽桃”？

先謝謝解惑~!!

（補充字數、補充字數）

Answer 1

「麵龜」應該有兩種：

一、用糯米做的，外形扁而橢圓形，表面有類似龜紋的格線，應該就是「麵龜」名稱的由來；吃起來ＱＱ的，像麻薯，一般大多是用紅豆沙做餡。

二、另一種用麵粉做的，也是橢圓形，但較澎鬆，吃起來像麵包，內餡一般是用紅豆沙or綠豆沙。

而「壽桃」應該是麵粉做的，粉紅色，外形像桃子。感覺跟麵粉做的麵龜差不多。

二者的共通點都是祭拜神明用的！

Answer 2

我想台語也有壽桃這個詞彙
除非你從小到大沒有親友活過60歲
不然不會見不到壽桃的
壽桃也者就是給人祝壽的
不看形狀的話就差不多跟豆沙包一樣
有紅豆餡 綠豆餡 黃豆餡
皮比較細
當然如果高興什麼陷都可以
不過甜餡比較討喜氣
除了給老人祝壽討喜氣外
神明生日有時也會獻上壽桃敬神
但只有生日時才會
而麵龜台灣禮神必備的貢品
北方對烏龜較忌諱
通常是以麵點作成各種動物
牛馬狗雞兔鶴還有龍的
麵龍台灣少見
但北方省份多有做麵龍拜天的
麵龜通常只在祭神時用
絕不能獻給活人
龜是靈力與長壽的象徵
這也說明閩地的風俗傳承較古老
因為在中國越古老的時代對龜越重視
元後因為妓戶男子都被戲稱為烏龜(綠頭巾)
北方對烏龜比較.........
雖然祝壽上龜鶴延年
但嘴上絕不能說龜字

Answer 3

2ㄍ應該是不一樣ㄉ東西


壽桃據我所知裡面有包餡ㄉ

而且ㄊ像是包子一樣


麵龜


好像是

粿ㄉ那種東西

Answer 4

圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif
◎盤子後面心形的是壽桃，左前橢圓形是麵龜，右前橢圓形是紅龜粿。

圖片參考：http://www.yuhuahsin.com/image/smail9_02.jpg
左邊橢圓形是麵龜。

Answer 5

麵龜有的是紅龜的那種，有包紅豆或綠豆沙的那種，而壽桃呢，是真的像人家畫圖畫的圓下面有像苛葉的那種，就是祝壽的那種啦，懂了嗎？？

Answer 6

顧名思義就可以知道,麵龜就是用麵為原料製作的扁狀像龜形,其實形狀就像一般圓形麵包,外皮通常染成大紅色,吃起來膨膨乾乾的,裡面一般都包紅豆沙或綠豆沙,而壽桃是以有用麵做的或用米做的,裡面應該也是豆沙餡,也有包其他的如棗泥,如果市面做的吃起來應該感覺和麵龜差不多,但如果是米做的,表皮咬食後的感覺應該是黏黏QQ的,像麻糬一樣,壽桃表皮顏色通常做成粉紅色,顏色比較淡,我住鄉下,這些我吃過.

2007-01-19 14:45:32 補充：
錯字修正:顧名思義就可以知道,麵龜就是用麵為原料製作的扁狀像龜形,其實形狀就像一般圓形麵包,外皮通常染成大紅色,吃起來膨膨乾乾的,裡面一般都包紅豆沙或綠豆沙,而壽桃是有用麵做的或用米做的,裡面應該也是豆沙餡,也有包其他的如棗泥,如果是麵做的吃起來應該感覺和麵龜差不多,但如果是米做的,表皮咬食後的感覺應該是黏黏QQ的,像麻糬一樣,壽桃表皮顏色通常做成粉紅色,顏色比較淡,我住鄉下,這些我吃過.

2007-01-23 20:09:57 補充：
剛剛看別人的答案,有人把紅龜粿和麵龜搞混了,麵龜是麵粉做的比較澎,沒有龜的紋路,紅龜粿是糯米做的扁扁黏黏的,一般會印上龜殼的印子.不要搞錯了喔

Answer 7

一樣都是麵粉做的

形狀不一樣

壽桃不就是用麵粉做成向桃子的那種嗎? 下面白色,上面紅色

就是做的跟桃子一樣的外表!

麵龜就是紅色 , 扁扁的 形狀向 筊杯 打扁之後的形狀= =

裡面通常是包紅豆泥or綠豆泥的吧= =...

所以應該不一樣,同樣是麵粉做的= = 不過一樣是給神仙祝壽用
的吧. . .

Answer 8

是類似的東西

都是麵粉製作的東西

裡面包著豆沙的餡

甜甜的用來祝賀或拜神過節的東西

我很愛吃說...呵呵