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L'alcool gèle ! Pas à la même température que l'eau, mais il gèle.

Tout composé, tout corps a des propriétés physiques qui lui sont propres.
Parmi elles, la température de solidification (ou de fusion) et la température d’ébullition (ou de vaporisation).
Dans les plages de températures du « vivant » (les températures que nous rencontrons naturellement) les matériaux ou les composés se trouvent sous leur état physique correspondant (dans l’ordre d’élévation de la température : solide, liquide ou gazeux).

L’alcool – ou plus précisément les alcools – se trouvent en phase liquide à température ambiante. Et comme tout composé, on peut le trouver sous forme solide ; mais pour cela il faut le solidifier, en d’autres termes, le geler.

Mais pas à 0°C (l’échelle du degrés Celsius a été construite à partir des propriétés de l’eau : niveau 0 (0°C) à passage de l’état solide à l’état liquide et inversement ; niveau 100 (100°C) à passage de l’état liquide à l’état gazeux et inversement).

Ainsi pour geler l’alcool il nécessite une température en dessous du zéro. Prenons les cas des deux premiers alcools les plus simples, le méthanol (constituant des antigels – justement !! – des solvants…) et l’éthanol (constituant des boissons alcoolisées) : le méthanol gèle à partir de -97,7°C et l’éthanol à -114,4°C.

2007-01-15 06:08:55 · 5 réponses · demandé par nana 1 dans Santé Santé et démarches administratives

5 réponses

Et avec un mélange eutectique eau+ethanol, peut-on descendre encore en dessous ?

2007-01-15 06:21:30 · answer #1 · answered by jaq h 3 · 0 0

la est la question.....au fait pourquoi tu pose une question si c'est pour la répondre par toi meme?

2007-01-15 14:12:51 · answer #2 · answered by hamchêvre modérateur de futiland 5 · 2 0

La question comporte la réponse n'y a rien à ajouter.

2007-01-15 14:53:23 · answer #3 · answered by louis 4 · 0 0

comme tu dis tu te contredis puisque l'alcool gèle majgres tout mais a des températures bien plus base et l'eau est a 0 degres que si elle est totalement pure mets y du sel et tu verras qu'il faudra bien une autre température de gel .
maintenant ne pas oublier que l'alcool meme s'il ne gele a des températures autour du zero ,il ne permet pas a l'homme qui en ingurgite de lutter contre le gel

2007-01-15 14:22:51 · answer #4 · answered by michel c 7 · 0 0

pas assez froid

2007-01-15 14:19:21 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

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