¿Para que sirve y de qué es?
2007-01-13 17:22:30 · 8 respuestas · pregunta de Reyna 3 en Salud ➔ Medicinas alternativas
El Té Verde El té verde es una de las bebidas más antiguas del mundo, consumido mayoritariamente en los países asiáticos (China, Japón e India), siendo China es el principal productor.
El té verde tiene su origen en la misma planta que el té negro (Camellia sinensis) pero se obtiene por procesos que prácticamente no alteran su composición química, reteniendo los ingredientes activos de la planta (polifenoles).
Se trata de una de las infusiones más interesantes para nuestra salud. Investigadores británicos y españoles han hallado en el té verde un componente útil contra el cáncer: "el polyphenol EGCC" que consigue inhibir el crecimiento de las células cancerígenas, según el estudio de investigadores españoles y británicos que ha publicado 'Cancer Research' (la BBC y el País se han hecho eco recientemente de esta investigación.
El polyphenol EGCG, presente en sus hojas, consigue inhibir el crecimiento de las células cancerígenas, cuando se toman dos o tres tazas al día, indican los expertos de la Universidad de Murcia (España) y del Centro John Innes de Norwich (Inglaterra).
Aparte que es antioxidante.
Servido
Saludos.
2007-01-13 17:28:51 · answer #1 · answered by MAYA 5 · 1⤊ 0⤋
El té verde contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para luchar frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos del propios envejecimiento.
En China, se lleva utilizado desde hace casi 3.000 años, no sólo por sus propiedades estimulantes, sino porque ayuda a prevenir y mejorar numerosas dolencias.
Dentro de la medicina tradicional china, se usa para aliviar los dolores de cabeza, ayudar a eliminar las toxinas y para prolongar la juventud
Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII, que el té se extendió y se convirtió en una bebida popular en Europa.
A pesar de que el té se lleva bebiendo desde hace miles de años, las investigaciones científicas para documentar los potenciales beneficios para la salud de esta antigua bebida, no tuvieron lugar hasta pasadas décadas.
De estos estudios se ha comprobado que el té verde contiene altos niveles de unas sustancias llamadas polifenoles, que poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenas e incluso antibióticas. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado
El té verde se elabora con las hojas cocidas al vapor y posteriormente secadas; mientras que el té negro se prepara dejando marchitar las hojas, que después se enrollan, se dejan fermentar y se secan. Pero como el té verde está menos procesado que el té negro, contiene más cantidad de antioxidantes y por ello, es el más potente de los dos.
2007-01-14 01:27:33 · answer #2 · answered by Tere B 7 · 4⤊ 0⤋
El té verde se hace de las hojas secas de la camellia sinensis , un arbusto de hoja perenne. El té verde tiene una larga historia de uso, aproximadamente 5000 años en China. El té verde, el té negro y el té oolong todos se derivan de la misma planta.
El té verde es una fuente de cafeína, una metilxantina que estimula el sistema nervioso central, relaja los músculos lisos de las vías respiratorias que van a los pulmones (bronquiolos), estimula el corazón y actúa en el riñón como diurético (incrementando la orina). Una taza de té contiene aproximadamente 50 miligramos de cafeína, dependiendo de la concentración de la preparación y tamaño de la taza (comparado con el café el cual contiene de 65 a 175 miligramos de cafeína por taza). El té también contiene polifenoles (catequinas, antocianinas, ácidos fenólicos), tanino, elementos traza y vitaminas.
La planta del té es nativa del sureste asiático y puede crecer hasta 40 pies, pero generalmente se mantiene a una altura de dos a tres pies con una poda regular. El primer capullo de hojas en primavera, denominado el primer florecimiento se considera que son las hojas de mayor calidad. Cuando el capullo de hojas del primer florecimiento se corta, otro crece, el cual se denomina segundo florecimiento y así continua hasta el florecimiento de otoño . Las hojas más viejas cortadas de la parte más baja del tallo se consideran las hojas de inferior calidad.
Las variedades del té son el reflejo de la región donde crecen (por ejemplo, Ceilán o Assam), el distrito (por ejemplo Darjeeling), la forma (por ejemplo, el pekoe se corta, la pólvora se enrolla), y los métodos de procesamiento (por ejemplo, negro, verde u oolong). La India y Sri Lanka son los mayores productores de té verde.
El té verde se produce mediante el cocimiento ligero a vapor de las hojas recién cortadas, de esta manera no permite la oxidación de las enzimas dentro de las hojas. El té verde se produce y consume principalmente en China, Japón y países en el Norte de África y en el Medio Oriente. En contraste, cuando se permite la oxidación a las hojas de la Camellia sinensis se produce el té negro (un proceso de fermentación el cual altera el sabor y las enzimas presentes en el té). El té oolong es un té parcialmente oxidado y corresponde a menos del 5% de todo el té producido.
Históricamente, se ha servido como parte de varias ceremonias y se ha usado para estar alerta durante largas meditaciones. Una leyenda en la India describe la historia del príncipe Siddhartha Guatama, el fundador del budismo, quien se rasgó los párpados por frustración causada por no poder mantenerse despierto durante la meditación mientras viajaba a través de la China. Se dice que una planta del té retoñó en el lugar donde cayeron los párpados, permitiéndole así mantenerse despierto, meditar y alcanzar su iluminación espiritual. Los comerciantes turcos supuestamente introdujeron el té a las culturas occidentales en el siglo VI.
2007-01-14 01:33:15 · answer #3 · answered by ROSAURA 6 · 2⤊ 0⤋
Reyna el Té verde tiene todas las propiedades que te mencionaron pero es como el té común NO hay nada nuevo.
Lo nuevo es que el té verde no tiene proceso de quemado y el otro té si, por lo tanto sus propiedades están más intactas.
2007-01-14 04:04:43 · answer #4 · answered by Lady In Red 6 · 0⤊ 0⤋
Se que es muy bueno como antioxidante, sirve para dolores de cabeza, te limpia el organismo, lastima que yo no lo tomo porque tiene cafeina.
2007-01-14 02:28:31 · answer #5 · answered by Pitufina♥ 5 · 0⤊ 0⤋
Te transcribo lo que dice en el envase:"El Té verde proviene de la mas refinada tradición oriental y es cada vez mas apreciado en el mundo por sus propiedades benéficas para el organismo.Junto con el Té negro provienen de la misma planta Camellia Sinensis.La diferencia entre ambos esta en la elaboración: mientras en el Té negro la fermentación es un paso clave en el verde este proceso no existe.Esto quiere decir que luego de cosecharse las hojas son vaporizadas para detener el proceso enzimatico de oxidación,mas conocido como fermentación, de esta forma se conservan las vitaminas y un mayor poder antioxidante del producto......Saludos
2007-01-14 01:41:23 · answer #6 · answered by c@rlos c 7 · 0⤊ 0⤋
es de una planta oriental verde
y sirve para tomarlo :)))
2007-01-14 01:33:00 · answer #7 · answered by §Lucre§ 3 · 0⤊ 0⤋
no pues no se cual sea ese, salu2!!
2007-01-14 01:26:22 · answer #8 · answered by †OSCURO† 7 · 0⤊ 1⤋