2007-01-11 10:41:13 · 13 respostas · perguntado por iarrú 2 em Animais de Estimação ➔ Aves e Pássaros
Ponha a frigideira no fogo com um pouquinho (uma colher de café) de azeite. Com um colher, faca ou garfo, dê uma pequena batida, mas forte, no ovo (sem separar as partes, obviamente) e em seguida , separe com as mãos, as duas partes do ovo e deixe cair o conteúdo do ovo no azeite bem quente. Salgue a gosto ( a menor quantidade possível, porque excesso de sal faz mal à saúde). Com uma escumadeira, vire o ovo para fritar o outro lado.
Se desejar ovo com a gela mole, tome cuidado para não quebrá-la ao virar. E, se ao contrário, gostar da gema bem frita, fure-a com o garfo. Deixe fritar bem e após, coloque o ovo frito em um prato.
Acompanha bem arroz com feijão, polentas, saladas e num delicioso lanche com pão francês ou pão preto.
Observação: Ao comprar ovos, fique atento à data de validade.
Em relação às qualidades de ovos, hoje o mercado oferece os ovos de granja (casca branca ou vermelha) e os tipos especiais de ovos caipira com casca vermelha, de galinhas alimentadas especialmente com alimentos naturais, oferecendo maior quantidade vitamínica.
Finalmente: Ovos fritos, são uma boa opção , além de ser uma alimento de baixo custo.
Bom apetite!
2007-01-11 14:00:13 · answer #1 · answered by Vanessa 5 · 1⤊ 0⤋
Fritando ora!!!!!!! coloque numa frigideira quente e frite!!!!
2007-01-11 11:03:31 · answer #2 · answered by Lili 3 · 4⤊ 2⤋
O ideal para que ele fique bonitinho e mais proveitoso, é frita-lo quando ainda estiver dentro da galinha.
Nesse caso você mata duas aves numa fritada só!!!
2007-01-11 10:58:46 · answer #3 · answered by bertolivier2004 6 · 4⤊ 2⤋
primeiro ponha um pouco de oleo ou azeite na frigideira se for anti aderente ponha só um pinguinho,agora se nao for ponha uma quantidade pequena só pra ele nao grudar ,aqueça o oleo e quebre o ovo num pratinho pra verificar se nao tá estragado,despeje na frigideira efrite jogando o oleo quente em cima,se quiser a gema mais mole nao frite tanto,se quiser mais dura a gema frite mais tempo,se quiser maisdourado igual frite por maisd tempo
2007-01-11 10:53:16 · answer #4 · answered by MIAU(O_o) 6 · 2⤊ 0⤋
Use uma frigideira pequena, antiaderente , não ponha óleo nem tampouco sal, após fritálo salgue a gosto no prato.
2007-01-11 10:47:21 · answer #5 · answered by Linda "Carpe Diem" 4 · 2⤊ 0⤋
Como diria um canibal, vamos por partes:
1º você precisa ter fogão, panela (frigideira), gás, fósforos ou algo q acenda o fogo, o ovo, sal ou tempero, espátula, um recipiente vazio para colocar o ovo depois de frito e óleo.
2º acenda o fogo
3º coloque a panela sobre o fogo
4º coloque o óleo dentro da panela e aguarde aquecer.
5º quebre o ovo e coloque a gema e a clara dentro da panela aquecida. (OBS: não se frita ovo com casca)
6º tempere-o a seu gosto, com sal ou tempero
7º use a espátula para retirá-lo após estar frito
8º retirando-o, coloque no recipiente vazio.
Acho q é só isso (ufa). Agora, é só degustá-lo.
2007-01-14 07:17:46 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
vem para minha cidade (colatina ES), quebra o ovo e coloca ele na caçada, cinco minutos e ele tá no ponto.
2007-01-12 12:59:24 · answer #7 · answered by rapaduraman 2 · 1⤊ 0⤋
tem que ter fogo
2015-03-10 07:25:50 · answer #8 · answered by kimberly 1 · 0⤊ 0⤋
Com as maos ora!
2015-02-10 21:56:22 · answer #9 · answered by alice 1 · 0⤊ 0⤋
Use margarina no lugar do óleo. Deixe a margarina derreter em uma frigideira pequena em fogo brando; quebre o ovo com uma colher e despeje na frigideira; coloque uma pitada de sal. Se quiser mexido é só misturar com uma colher; se quiser com a gema inteira use uma colher para ir colocando a margarina quente dos cantos da frigideira até chegar no ponto que quer; pode também virar o ovo frito com a ajuda de uma colher.
2007-01-12 21:18:18 · answer #10 · answered by joaolaur 2 · 0⤊ 0⤋