Como faço brigadeiro,coloco manteiga ou não?
2007-01-08 16:16:04 · 9 respostas · perguntado por kxfvdfjgo 1 em Educação e Referência ➔ Educação Doméstica
Uma lata de leite condensado ( moça...IMPORTANTE)
Uma colher de chá lotada de manteiga ou margarina ( questão de gosto)
Uma colher de sopa lotada de NESCAU (talvez duas...depende da sua paixão por chocolate)
Bota tudo numa panela em fogo médio e mexe sem parar
com uma colher de pau ( se não for de pau queima a mão)por uns 10 minutos
DICA: qdo vc conseguir ver o fundo da panela é q já tá no ponto. Pode desligar.
Como vai estar pelando e vc COM CERTEZA vai querer comer logo. Bota a banela dentro de uma FORMA com agua gelada.
Bom proveito
Dá pra fazer no micro tbem...mas essa receita eu conto depois PQ o meu brigadeiro já esfriou , hehehehe
2007-01-08 16:57:52 · answer #1 · answered by locerma 2 · 0⤊ 0⤋
Depende do brigadeiro . Há alguns que carecem de manteiga ,outros , somente os velhos ingredientes e fogo.
2007-01-09 17:13:41 · answer #2 · answered by Amazonas 57 2 · 0⤊ 0⤋
Eu aprendi a fazer brigadeiro bem mais simples , pegue a lata de leite condensado e ponha para cozinha por uns 15 a 20 m, numa panela de pressão , e só abra a lata quando estiver fria, depois pode estourar no seu corpo, depois de fria abra a lata e ponha brigadeiro, e depois de tudo isso é so comer e engordar muito,,,,,,
2007-01-09 09:34:59 · answer #3 · answered by francimar@yahoo.com.br s 1 · 1⤊ 1⤋
Coloca sim. Você já viu o brigadeiro que a Nestlé fabrica...muito bom... Agora compro uma latinha e pronto...que delícia ... e não dá trabalho. Não gosto de lavar panelas !!!
2007-01-09 05:48:22 · answer #4 · answered by aprendiz 4 · 1⤊ 1⤋
Sim, um pouco de manteiga. Além do brilho, ajuda no ponto.
2007-01-09 01:00:03 · answer #5 · answered by *Carla* 3 · 0⤊ 0⤋
sim, é sempre bom.
2007-01-09 00:24:10 · answer #6 · answered by criadora_de_fatos 3 · 0⤊ 0⤋
sim poe manteiga o leite condensado e tood ae esquenta ate da o ponto so isso e facim facim pa chuchu
2007-01-09 00:21:19 · answer #7 · answered by marcelushildebrando 1 · 0⤊ 0⤋
Sem manteiga ou margarina não dá o ponto.
Põe na panela: chocolate+mateiga+leite condensado.
Mexer sempre.
Após ferver, aguardar mais uns 5 minutos e desligar.
Espere esfriar para dar o ponto de enrolar.
Se não quiser enrolar, coma de colher mesmo.
É bom demais!
2007-01-09 00:21:18 · answer #8 · answered by andromedah42 3 · 0⤊ 0⤋
sei não, não sou cozinheiro, nem sei fazer brigadeiro.
2007-01-09 06:10:27 · answer #9 · answered by marceloenterprise2003 6 · 0⤊ 1⤋