喝咖啡到底會骨質疏鬆嗎?

Question

喝咖啡到底會骨質疏鬆嗎?
有人說會,有人說不會而且還對身體很好,我是個愛喝咖啡的人,很想了解到底會不會有影響...........感恩

Answer 1

1.從生理學的角度看：咖啡因會會增加尿中鈣質的排泄，以及促進小腸中鈣質的分泌，而且喝得越多流失越大。
2.從流行病學的角度看：對於20-50歲年齡層的女性，咖啡因的攝取和骨質流失及骨折是不相關的。 也就是說，年輕女性喝不喝咖啡或茶等含咖啡因的食物，是不會影響到骨質密度或骨折的發生率。但也有研究人員觀察到 34-59歲的婦女，咖啡因的攝取和臀部骨折的危險性是呈正相關。半數以上的流行病學資料皆顯示，咖啡因的攝取和大於五十歲女性的骨質密度有關係，尤其是遠端的橈骨和尺骨（為手臂的骨頭）的骨質密度會因咖啡因的攝取而顯著的減少。
3.以上所說的年輕女性和年長女性所呈現出來的矛盾現象在流行病學上是可以解釋的，普遍可以發現年輕女性除了喝咖啡，她們比年長女性在平時攝取更多的鈣質食品(例如牛奶、豆類、鈣片等)，而年長的女生相對攝取較少鈣質但卻喝較多的咖啡(因為用咖啡提神的人，會越喝越多才能達到同樣的提神效果)。另外抽煙也容易造成鈣質流失。
4.結論是咖啡的確可能影響鈣質的吸收，但同樣的，補充鈣質更重要，如果有補充足夠的鈣質，那麼就不怕有骨質疏鬆。當然咖啡不宜過量年輕女性喝咖啡似乎和骨質疏鬆症無關，但研究人員也有發現，鈣質的攝取量（如喝牛奶、吃豆類食品、補充鈣片）在年輕的女性是較足夠的。意即在足夠鈣質攝取的情況下，每天攝取咖啡因400mg，應該是不會影響到骨質密度。較年長的女性為了避免骨質疏鬆，應儘量減少咖啡因的攝取，少抽煙，多補充鈣質。
以上給您參考。就是適量喝咖啡又有足夠的鈣質補充，那麼咖啡還是可以喝的啦。
你可以再參考http://www.vghtpe.gov.tw/~obgy/hygieneA_12.htm

2007-01-05 20:32:09 補充：
過量大概是指四杯啦,不過還是要用咖啡因來算比較好

Answer 2

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