各位大大
我想看有關飯店經營及管理的書,或者是跟飯店有關的書籍皆可,
請問有哪些書是不錯的,可以介紹的?
可否把書名及出版社告知,謝謝
2006-12-31 03:56:00 · 6 個解答 · 發問者 B-ROD 2 in 教育與參考 ➔ 其他：教育
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旅行社運行與管理(第三版)--高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新係
導遊實務(高職高專旅遊與飯店管理專業系列教材)
餐飲經營管理實務--高職高專旅遊與飯店管理專業系列教材
飯店人力資源管理-高職高專
飯店前廳管理與服務-高職高專
2007-01-09 08:33:47 · answer #1 · answered by jj 7 · 0⤊ 0⤋
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2014-11-03 04:53:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2014-09-06 20:54:28 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2014-07-12 04:47:29 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2006-12-31 21:41:24 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋