por que o oleo não se dilui na agua?

Answer 1

Olha, nao tem nada a ver com a densidade... o alcool é menos denso que a agua e os dois se misturam, o sal de cozinha é mais denso que a agua e os dois tambem se misturam. Nao se deixe confudir.

É pelo fato da molecula de água ser polar e a do oleo apolar como disse o pessoal aí em cima. Mas o que faz uma molecula ser polar ou apolar? Quando uma molecula é polar ela tem polos positivos e/ou negativos, no caso da agua (H2O) o oxigenio concentra mais eletrons e vira o polo negativo e consequentemente os hidrogenios viram positivos, e como vc ja deve ter aprendido positivo e negativo se atraem. Aí, quando vc joga moleculas polares (com polos positivos e negativos) dentro da agua elas se misturam porque os polos negativos dessas moleculas sao atraidos pelos hidrogenios e os positivos pelos oxigenios.
Quando a molecula é apolar como o oleo ela nao tem esses polos. Se vc jogar moleculas polares, no oleo por exemplo, elas irao ficar associadas entre si e não se misturao com as moleculas apolares.

O detergente é um caso a parte. Possui na sua molecula uma parte polar e outra apolar, com isso faz uma "ponte" entre as duas tornando a mistura possivel.

Answer 2

A água e o óleo são substâncias que formam uma mistura heterogênea, pois são insolúveis entre si devido a sua diferença de polaridade. A água é um substâcia polar, portanto dissolve substâcias polares. O óleo é uma substância apolar, e dissolve apenas outras substâncias apolares.
Ao colocarmos as duas substâncias em um recipiente, notamos que a água fica na parte de baixo, e o óleo flutua por cima. Esse fato é explicado pelas diferentes densidades dessas substâncias. A água é mais densa que o óleo.

Answer 3

Porque a molécula de água é polar, enquanto a do óleo é apolar.
Então não ocore uma mistura homogênea entre essas duas substâncias.

Answer 4

Existe uma regra da química que diz "semelhante dissolve semelhante" (polar dissolve polar e apolar dissolve apolar). Como a água é uma molécula polar (possui cargas parciais) e o óleo é uma molécula apolar elas não se misturam. Ó óleo é menos denso que a água por isso fica na fase superior do sistema e a água mais densa fica na fase inferior.

Answer 5

Por que a água é polar e o óleo é apolar e na natureza semelhante TENDE a dissolver semelhante, no entanto uma gota de detergente pode fazer com que eles se misturem.

Answer 6

Devido o que nós conhecemos na química como semelhante dissolve semelhante, substâncias polares dissolvem polares e substância apolares dissolvem substâncias apolares.

Answer 7

Por causa da polaridade de suas moléculas.
A água é uma substância polar e o óleo apolar.

Obs: Brasileiro, acho que ela quis perguntar sobre óleo substância, que não é constituído por células. As suas informações (e fonte) são boas para os organismos vivos (ou celulares). =0)

Answer 8

Antes de responder a pergunta precisa-se saber: substância polar se dissolve em substância polar, substância apolar em apolar. A molécula de água possui duas polaridade, + e - : H é positivo e O é negativo, apesar de formarem uma ligação covalente; logo a água é uma substância polar. O óleo não possui polaridade nenhuma, sendo que dissolve em substância apolar. Logo a água sendo polar e óleo apolar, este último não se dissolve em água.

Answer 9

porque a água é polar ( tem polos positivos e negativos) e o oleo é apolar.........sendo assim, essa diferença de polaridade leva o oleo a nao conseguir se misturar na água........

Answer 10

o óleo é considerado uma substância hidrofóbica por causa de suas propriedades químicas (moléculas apolares).
a água é considerado uma substância hidrófila por causa das moléculas polares.
como igual dissolve igual e diferente dissolve diferente, subtâncias hidrofóbicas dissolvem apenas subtâncias hidrofóbicas, assim como substâncias hidrófilas dissolvem apenas subtâncias hidrófilas.
logo, quando se mistura uma substância hidrofóbica com uma subtância hidrófila, elas ficam separadas...