Não parece anti-prático ficar trocando a faca de mão?
Não é mais fácil manter o garfo na mão direita e cortar com a esquerda?
2006-12-24 10:33:28 · 17 respostas · perguntado por Anonymous em Sociedade e Cultura ➔ Etiqueta e Estilo
Fora a etiqueta (não esqueçamos que, quando o Galateo foi criado, ainda se obrigava canhotos a escreverem com a mão direita!!!) existe uma explicação razoável para isto:
Primeiramente, observe que não é a faca, mas o garfo que troca de mão: uma vez que você terminou de cortar o alimento, você passa o garfo (o instrumento que o coleta) para a mão que você melhor controla.
Que sentido tem esta troca?
A maioria das pessoas tem não só maior força como maior controle em sua mão direita.
Pegar uma faca e cortar um bife requer força e precisão no trabalho, enquanto segurar o alimento em questão com o garfo não requer nem uma coisa nem outra.
Depois da primeira fase (o alimento está oportunamente cortado e ninguém se feriu no processo...), você precisa contar com toda a sua abilidade para pegar o alimento e levá-lo à boca sem incidentes no caminho (como o derramamento do alimento sobre a toalha de linho de sua avó...), portanto se coloca o instrumento oportuno (o garfo) na mão sobre a qual se tem maior controle (geralmente a direita).
Por favor, observem que os canhotos têm melhor controle sobre a parte oposta do corpo... e as regras de bom senso sobre "qual a mão deve ser usada para cortar a carne" são invertidas...
Mas, na época em que foram deliberadas as regras de bom comportamento, os canhotos eram obrigados com a força a invertirem seus padrões de comportamento físico.
O que é ERRADO!!!
Em resumo: corte a carne com a mão sobre a qual você tem maior controle (direita se você for direita, esquerda se você for canhota), depois passe o garfo para a mesma mão e aproveite seu jantar!
2006-12-24 12:07:21 · answer #1 · answered by Illiara 2 · 0⤊ 0⤋
Nada de antiprático,o legal é comer!
As pessoas perdem muito tempo se preocupando com etiquetas e tal...parece coisa de louco!!!hehe
Claro quando se está em um evento de trabalho,é interessante comer de forma adequada,se comportar à mesa é essencial
2006-12-24 18:35:26 · answer #2 · answered by AMOReninha 7 · 5⤊ 0⤋
nunca consegui fazer isso, e de frescura ja basta o ar condicionado .
2006-12-24 18:35:43 · answer #3 · answered by FUI 4 · 4⤊ 0⤋
na verdade eu como do meu jeito pois quem paga minha comida é eu.
2006-12-24 18:36:06 · answer #4 · answered by felicidade 3 · 3⤊ 0⤋
concordo com vc,isso é muito antipatico mesmo,alias acho que quem inventou essas frescuras é o maior zé ruela,na minha opnião acho que a hora de se alimentar deveria ser uma coisa que ñ incomode ou te deixe apreensivo ,deveria ser uma coisa bem simples,tipo o que maioria dos brasileiros fazem,apenas garfo ou colher e faca,para se alimentar bem e se alimentar educadamente ,ñ presiça dessas frescuras,apenas se sentir bem comendo .
2006-12-24 18:41:12 · answer #5 · answered by Ô_mala 4 · 2⤊ 0⤋
A explicação é simples.
Usamos na mão direita o talher que se presta para a ação.
O garfo na mão direita, para a ação de levar o alimento à boca e comer.
Na mão esquerda a faca, que ajuda "empurrar" o alimento para o garfo.
O faca na mão direita, torna muito mais fácil e ágil a ação de cortar, enquanto o garfo na esquerda torna muito mais fácil segurar o alimento que será cortado.
Exceção: canhotos
2006-12-26 01:52:13 · answer #6 · answered by DISCÍPULO 7 · 0⤊ 0⤋
sou instrutor senac cursos de garçons e sei essa frescurada toda e digo...90 % das pessoas que frequentao festas e bons restaurantes...fazem cursos de etiqueta a mesa...e nao aprendem nada...pensao que sabem..infelizmente é assim e ja vi um cara famoso dando aula na tv..so que estava errado..ou seja ensinando errado ai as pessoas saem por ai...a fazer o errado e pensao que ta certo....
e digo mais pra que essa frescurada toda..o mais importante é vc se sentir bem no que esta fazendo ou comendo se vc tem dinheiro pra pagar nao interessa se conhece etiquetas etc...etc.. etc...
a tava me esquecendo e tem muitas pessoas que trata o garçom mau porque o garçom ao fazer o serviço trabalha certo e retira alguns talheres que a pessoa usou na hora errada...a coitado...srsrsr..um abraço....desse vez nao vou cobrar 10% de taxa de serviço..srsrsrsr
2006-12-25 17:50:09 · answer #7 · answered by alexbrasil01 2 · 0⤊ 0⤋
É apenas por uma questão de segurança. Se a pessoa for destra (a grande maioria), cortando com a mão esquerda ela tem maior domínio sobre a faca, já que a função da mão esquerda é só de dar apoio, de segurar o alimento a ser cortado.
2006-12-25 09:34:11 · answer #8 · answered by Amanditas 2 · 0⤊ 0⤋
porque q eh destro nao consegue cortar c a esquerda e isso poderia causar um transtorno...........bjusssssss
2006-12-24 19:40:03 · answer #9 · answered by rosarita 3 · 0⤊ 0⤋
segundo as "regras de etiqueta", se segura o garfo com a mão esquerda e a faca com a direita na hora de se cortar o alimento, porque é na mão direita que (teoricamente) se tem mais força.
mas essas "regras de etiqueta" seguem os padrões norte-americanos e europeus, e na minha opinião cada povo deveria se comportar de acordo com a sua cultura.
2006-12-24 19:23:45 · answer #10 · answered by jabutialado 2 · 0⤊ 0⤋