今天，和男友在吃麥當勞
我才吃完第一隻炸雞，男友已經吃完他的麥香堡
我說他吃東西怎麼吃得那麼快
他跟我說，東西吃快一點才不會胖（吸收沒那麼快）
超疑惑的，我明明是聽說，東西吃太快比較容易胖啊
請問大家，到底吃東西是要快，還是要慢，比較不會變胖？
2006-12-17 16:33:38 · 5 個解答 · 發問者 ? 4 in 新聞與活動 ➔ 最新活動
應該是細攪慢嚥的才不會發胖唷!!!
吃東西太快容易發胖~~大家都只記得這句話~其實這句話是有前提ㄉ
人吃完東西過20分鐘才會有飽足感,所以如果一堆東西擺在面前,吃的快的當然吃的多~所以也易發胖
但是,如果每次吃東西都有定量的話,吃快吃慢就跟發胖沒關西了~最多就是消化不良
多咀嚼除了可以減肥外，還有七大好處：
‧可以保護牙齒
多咬可以刺激牙齒的琺瑯質增生，比較不容易蛀牙。
‧可以保護胃
前面曾提過牙齒和胃做的事差不多相同，就是把吃進去的食物磨碎，胃不好的人，牙齒就多咬幾下，胃的工作量才能減少。現在人為什麼胃病那麼多，其實與狼吞虎嚥的飲食方式有很大關係。
‧可以幫助分解食物中的雜質、廢物和毒素
很多食物中約有一半以上是屬於雜質、廢物，甚至毒素，唾液可以幫助分解，但必須在口中咀嚼20下以上才有這個功能，只咀嚼三、五下是無法分解毒素的。
‧可以品嚐美食
我們的味覺大概只在舌到咽部，過了喉部就沒有味覺了，所以要品嚐美食，當然要多咬幾下，不然山珍海味、粗茶淡飯不都一樣了嗎？
‧可以延長壽命、防止老化
多咀嚼可以減量，而減量的飲食以及慢慢進食，對於細胞中粒線體的氧化有正面功效，也就是不會過度氧化而造成許多自由基，自由基產生愈多，細胞的死亡就愈快。
‧可以預防癌症，尤其是消化系統方面的癌症
如胃癌、肝癌、胰臟癌、大腸癌、女性的乳癌、子宮癌等，其原理與防止老化差不多，主要還是吃得少、吃得慢，細胞的粒線體就可以好好把食物分解、氧化代謝，好的留下來，不好的排出去，如果一下進來太多、太快，粒線體沒有辦法好好分辨，好的、壞的都一起搶氧氣，最後氧氣就會變成具有游離電子的自由基，破壞細胞內的其他信息，導致細胞可能加速凋亡、變性而癌化。當然癌症的原因很多，但少吃至少可以減少自由基的產生，提高一些抑癌基因的活性，也可減少很多不必要的廢物殘留在身體內刺激或引誘細胞變性、癌化的機會。
‧可以改變體質
少吃多咬可以改善過敏、精神壓力造成緊張的體質。
2006-12-17 16:37:13 · answer #1 · answered by 軟糖 2 · 0⤊ 0⤋
吃太快才會胖吧...
細繳慢嚥 才會漸漸感到飽足 吃太快 有時候大腦趕不上速度
往往吃飽後一陣子會覺得特飽 久而久之就變成大胖子
2006-12-20 17:05:03 · answer #2 · answered by 嗯啊 1 · 0⤊ 0⤋
吃快或吃慢跟胖瘦是沒直接關係的
應該說吃東西要細嚼慢嚥才容易被吸收消化
吃太快可是會消化不良胃不容易吸收久了容易得胃病對健康可是有影響的唷
2006-12-19 15:48:00 · answer #3 · answered by 唐小眉 6 · 0⤊ 0⤋
慢慢吃才不會變胖
有一次我看了一個叫做
最終警報恐怖的醫學這個節目他說
我們在吃東西時會是放出胰島素
如果吃的越快就會釋放越多
因為食物的分子太大了
如果是細嚼慢嚥食物分子小小的就不用那麼多
然後血糖就會快速升高
結果最後那個人因為飲食不正常再加上吃太快得糖尿病死了
所不要吃太快
至少每一口都可以嚼20下以上
2006-12-19 00:23:49 補充：
還有快吃
因為這ㄊㄨㄚ食物才正要吸收
結果下一ㄊㄨㄚ食物馬上又來了才會消化不良
2006-12-18 19:22:23 · answer #4 · answered by ★ Ｇｕｉｔａｒ→大頭☆ 6 · 0⤊ 0⤋
可以吃的很快，但一定要把他咬的很碎，不然會消化不良的！
但盡量細嚼慢燕！
2006-12-17 16:37:12 · answer #5 · answered by 一神一 1 · 0⤊ 0⤋