2006-12-14 03:35:19 · 3 respostas · perguntado por Stéfane1234 1 em Ciências e Matemática ➔ Química
Oieeeeeeeee
olha... dependendo da bactéria ( a grande maioria delas) vai morrer pela "osmose"... vai perder agua e blas blas blas...
mas considere que o sal possui IODO que é um elemento esterelizante... eu acredito q ainda em pequenas concentraçoes ele é esterelizante... ou seja... sua carne está intacta ;)
|Mas aew... existem bactérias no mar morto viu (eu acho! risos)
2006-12-14 03:44:37 · answer #1 · answered by Livia 4 · 0⤊ 0⤋
Ela morre, pois, as bactérias não sobrevivem onde atividade de água seja muito baixa. O sal é um elemento higroscópico (absorve água), desta forma o sal usado para salgar a carne absorve a água da carne inibindo a ação das bactérias que não conseguem sobreviver e reproduzir.
2006-12-16 15:25:35 · answer #2 · answered by Eng.Quimico 4 · 0⤊ 0⤋
Ela morrerá por desidratação.
2006-12-14 11:47:18 · answer #3 · answered by ELVIS 3 · 0⤊ 0⤋