salu2 y gracias...
2006-12-07 02:10:35 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Sociedad y cultura ➔ Protocolo y Buenos Modales
Si te refieres al Sommeliere, no es ningùn mesero. Viste de media gala (con chaleco rojo, bien cortado, moño (pajarita) y pantalòn negro o gris Oxford. Su distintivo e instrumento de trabajo es un especie de cucharilla que pende de su cuello y que sirve para probar la calidad del vino.
En cambio, si te refiers a quien controla el gasto de vino en una fiesta, reuniòn ò banquete, tampoco es un mesero. Tiene la misma categorìa que el capitàn y supervisa y administra al barman ademàs de recibir los licores y vinos con antelaciòn.
2006-12-09 11:19:35 · answer #1 · answered by escalera64 5 · 0⤊ 0⤋
Se llama sommellier, y viste formalmente como el resto de la brigada, zapatos negros, pantalón negro y camisa blanca es lo mejor.
2006-12-09 16:10:36 · answer #2 · answered by B.R. 2 · 0⤊ 0⤋
camisa,pajarita,pantalon negro,lito en lamano,delantal,y sirve con gusto
2006-12-08 10:26:04 · answer #3 · answered by nefertiti 5 · 0⤊ 0⤋
Conocido internacionalmente como Sommelier, su vestimenta es igual al del jefe de meseros. Sabe sobre procedimientos en la elaboración del vino, tipo y caracteristicas de las uvas, regiones vitivinicolas, compra, almacenamiento, promoción, venta y servicio de vinos para el restaurant. Sabe que vinos armonizan con los platillos el menu, pues en base a él hace la carta de vinos.
2006-12-07 16:19:35 · answer #4 · answered by Alfa 6 · 1⤊ 1⤋
Es un buen conocedor de vinos, aconseja y recomienda los mismos, y le suelen llamar Somellier.
2006-12-07 10:46:31 · answer #5 · answered by alavaugarte 2 · 0⤊ 1⤋
yo tengo un bar y por lo regular el capitan de meseros lleva camisa larga color blanco con pantalon negro y un mandil completo color gris el por lo regular es quien te recomienda el vino de temporada y las ofertas ya que hay varios tipos de vinos ademas esta especializado en saber el buque de cada uno de las cosechas
2006-12-07 10:13:17 · answer #6 · answered by memo brujo 3 · 0⤊ 1⤋