o que é macarrão grano duro?

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o que é macarrão grano duro?

2006-11-30 15:20:19 · 2 respostas · perguntado por Anonymous em Restaurantes ➔ Itália ➔ Veneza

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O Macarrão Grano Duro é chamado assim porque é elaborado a partir de um trigo especial chamado trigo durum. O Macarrão do tipo Grano Duro fica naturalmente al dente, ou seja, soltinho, porém consistente e ideal para a boa mastigação.

2006-11-30 15:26:15 · answer #1 · answered by Ginevra 4 · 1⤊ 0⤋

O Macarrão Grano Duro é chamado assim porque é elaborado a partir de um trigo especial chamado trigo durum. O Macarrão do tipo Grano Duro fica naturalmente "al dente", ou seja, soltinho, porém consistente e ideal para a boa mastigação.

2006-11-30 15:22:58 · answer #2 · answered by Cayo 4 · 1⤊ 0⤋