a que grupo funcional pertence a frutose?

Answer 1

A frutose é um monossacarídeo (C6H12O6), com os carbonos dispostos em anel, muito encontrado em frutas. É também conhecido como levulose, pois uma soluçao saturada é capaz de transformar luz linearmente polarizada em luz circularmente polarizada, com giro vetorial para esquerda. É mais doce que a sacarose, que é o açucar refinado comum, encontrada em cana-de-açúcar, que é um dissacarídeo proveniente da junção da frutose com glicose (dextrose). A frutose também é encontrada em cereais, vegetais e no mel. A maior parte da frutose vendida no Brasil é importada, tendo por esse e outros fatores um preço mais elevado. A frutose e a glicose estão fortemente presentes nas uvas, e são a base química do vinho. A ação de leveduras sobre esses açúcares (e nunca sobre sacarose) faz a transformação dos açúcares em alcool etílico e gás carbonico. Embora muita gente nao saiba o esperma do homem é principalmente constituido por frutose.

Answer 2

A frutose, é um açucar natural. Portanto é considerado um glicídio, ou seja, um carboidrato com função mista (no caso da frutose um poliálcool-cetona) de fórmula C6H12O6, nome IUPAC 1,3,4,5,6 pentol hexanona 2; ou nome usual ceto-hexose ou butano tetraol-metanol-cetona.

Answer 3

Como as frutas são vendidas em sacolão, pode ser o grupo das sacoloses.

Answer 4

A frutose é uma ceto-hexose, ou seja, trata-se de uma cetona e hex porque tem 06 carbonos.

Obs:

OSE - Terminação dos diferentes tipos de açúcares.

Answer 5

sf (fruto+ose) Quím Açúcar das frutas, que se encontra ao lado da glicose e excepcionalmente na urina dos diabéticos; levulose.

Answer 6

A frutose é retirada da fruta e um detalhe é extremamente saudável, todos deveriam usar.
Abraços !!!!!!!!!!!!!!!

Answer 7

E o açúcar de frutas, a frutose. Realmente é a melhor fonte de açúcar, no entanto, quando em frutas, uma vez que a ingestão de frutas é um hábito saudável.

Answer 8

A frutose o açúcar retirado das frutas que pertence ao grupo dos carboidratos.

Quimicamente falando, açúcar é um grupo de carboidratos que são solúveis em água, tais como: a sacarose, a maltose, a lactose, a frutose, a glicose, etc.

O amido e a celulose são carboidratos, mas não são solúveis em água, sendo assim, não são açúcares.

Para o dicionário Aurélio:

açúcar - [do árabe as-sukkar, 'açúcar', possivelmente do grego sákcharon, sacarose]

1- Produto alimentar fabricado industrialmente, de sabor doce, solúvel em água, extraído sobretudo da cana-de-açúcar e da beterraba, também chamada de sacarose.

2- Qualquer de certos carboidratos simples, geralmente, solúveis em água e de sabor adocicado, como a sacarose, a glicose e a frutose.
A sacarose é um dissacarídeo, ou seja, um composto formado pela união de dois monossacarídeos: a glicose e a frutose.

Answer 9

aos energeticos, pois é um açúcar, o das frutas!