2006-11-26 21:00:46 · 11 respostas · perguntado por OTTONI J 1 em Restaurantes ➔ Brasil ➔ Outras - Brasil
O que determina o congelamento é o volume de água adicionado à bebida: quanto menos água, menor é a possibilidade de congelamento. Por esta razão a vódca não congela, porque dos destilados é a que contém a menor porçao de água em sua composição.
2006-11-28 10:06:13 · answer #1 · answered by Blaster 3 · 0⤊ 0⤋
a temperatuura do freezer não é o suficiente para congelar
2006-11-26 21:10:42 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
por que o alcool na congela na mesma temperatura que a agua.
Mesmo assim, ele pode congelar no seu freezer e estourar a garrafa.....
Nunca deixa garrafas no freezer pensando que nao vai congelar porqu congela sim..
2006-11-30 03:06:08 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tem a ver com volatilidade. O álcool evapora com muita facilidade, e congela num ponto bem baixo. Interessante é que a escala fahrenheit, usada pelos americanos teve como matéria de referência um álcool, enquanto na escala celsius foi utilizada a água.
2006-11-26 21:44:06 · answer #4 · answered by r0ltu 2 · 0⤊ 0⤋
Por causa do teor alcoólico muito elevado
2006-11-26 21:36:37 · answer #5 · answered by cssrezende 2 · 0⤊ 0⤋
Vivendo e aprendendo.
Com sinceridade, não tinha me voltado a este tipo de assunto.
Se esta pergunta não tivesse sido colocada, eu não teria este conhecimento.
Vivendo e aprendendo.
Valeu Andrea.
Abraços, também a quem respondeu.
2006-11-26 21:20:56 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
A única destilada que conheço que não congela é a vodka de boa qualidade.
2006-11-26 21:10:53 · answer #7 · answered by Enzo- 7 · 0⤊ 0⤋
Por causa da grande concentração de álcool, que não congela em baixa temperatura
2006-11-26 21:08:35 · answer #8 · answered by CURIOSO 2 · 0⤊ 0⤋
Porque o alcool etílico congela a -117,22ºC.
A vodka por exemplo, contém muito mais alcool por volume de água e por isso nunca vai congelar num freezer comum ,,,
2006-11-26 21:08:04 · answer #9 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
Pq o álcool etílico congela a ± 46C negativos, enquanto q o freezer doméstico chega a 20C negativos, no máximo.
Bj
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2006-11-26 21:07:15 · answer #10 · answered by Andrea 7 · 0⤊ 0⤋