① 什 麼 是 水 解 酵 素 ( Hydrolases ) ?
2006-11-27 09:50:28 · 2 個解答 · 發問者 ※Tony Cheung※ 6 in 科學 ➔ 化學
水解酵素Hydrolases
水解酵素是幫助我們體內分子的結構分解，讓我們可以用小分子去做最有彈性的合成運用，此種酵素功能為水解化合物，食物進入體內經水解後，以助體內消化。例如：澱粉水解成葡萄糖以利體內吸收。
2006-11-27 09:52:14 · answer #1 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
水解酵素Hydrolases
水解酵素是幫助我們體內分子的結構分解，讓我們可以用小分子去做最有彈性的合成運用，此種酵素功能為水解化合物，食物進入體內經水解後，以助體內消化。例如：澱粉水解成葡萄糖以利體內吸收。
2006-11-27 11:03:35 · answer #2 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋