萬樂珠 + 可樂的反應

Question

點解擺d萬樂珠落去d可樂到會嘖哂d泡出黎
點解會有d咁o既反應.......?
tks...

Answer 1

可樂的成分標示中，包括使用cola果實或coca葉的萃取液，加入了水、二氧化碳、磷酸、砂糖香料，有時會加入焦糖做為著色劑。有些特殊口味的碳酸飲料，會加入蘋果酸、酒石酸、檸檬酸，並用高壓方式灌入二氧化碳。國中化學課本我們都讀過，二氧化碳溶於水呈現酸性，可樂的成分都屬酸性，PH值約為2.5～4.0，已經可以抑制大多數的微生物了。
　　可樂雖然沒有比鹽酸或硫酸酸，但比起水來，溶解鐵鏽、清潔污垢的功效較強，因此將可樂倒入馬桶、清潔保險桿，內含的離子與氧化鐵產生化學反應，造成污垢脫落，這是有可能的，但是單靠可樂清潔，可能事後還要擔心招惹來的蒼蠅螞蟻。
　　碳酸飲料除了磷酸為無機酸外，其他都是在天然水果內可以發現的有機酸，只要通過食品相關單位的核可，用量在安全範圍之內，大可不必擔心。
　　只是從營養的觀點來看，碳酸飲料除了熱量，並不含其他營養成份，其次來自cola果實或可加coca葉的咖啡因、磷離子及碳酸根離子會對人體內鈣的平衡有所影響，如果經常或大量飲用又不攝取足量鈣質，就容易發生體內鈣質的流失。
可口可樂還擁有強力的溶解作用。在裝滿可樂的杯子裡放入一顆牙齒，一個晚上就可以將牙齒完全溶化。 曾經有人在可樂工廠見習的時候，看到一位工作人員不小心將反應槽內某種黑色液體濺到地板上。一瞬間地板發出＂嘁～嘰～＂的怪聲然後就溶化了。 據說這反應槽內的黑色液體，就是可樂的原液。

至于萬樂珠成分我就唔太清楚,你可以睇下萬樂珠既包裝紙,可能會搵到既..

萬樂珠和可樂的實驗解釋:

實際上是萬樂珠溶化時干擾了水份子之間的 H-bond (hydrogen bond).

這個 H-bond 不單存在水的表面而形成表面張力,它也存在水的任何角落.
在汽水的製程中,二氧化碳被高壓打進水中並溶解,就是 H-bond 把過量的二氧化碳鎖住.

當萬樂珠溶化干擾了 H-bond,二氧化碳份子就會有能力脫離,但還需要聚集多點二氧化碳份子來形成氣包.

萬樂珠的表面不是很平滑,佈滿了小孔,二氧化碳份子就在這不平滑的表面聚集,形成氣包.

大量氣包形成使樽內壓力增大,比大氣壓力還大,所以樽內汽水就會被壓出樽外.

另外一點,用 Diet Coke 的效果比較好,因為 Diet Coke 的密度比 Classic Coke 低,換句話說,Diet Coke 比 Classic Coke 輕.
當然,這不是正規科學實驗. 但在普及科學角度,這類實驗可引起大眾對日常生活的化學的興趣.
當然,在商業上,可增加萬樂珠和 Diet Code 的銷量.

Answer 2

參考資料？

Answer 3

爆發性發射
新monday有做過實驗.

Answer 4

爆發性發射