爭鮮壽司的競爭著分析(swot)??

Question

各位可以幫我分析爭鮮的swot嗎??
越詳細越好。
感謝！！
送20點唷~~~~~~~

Answer 1

Ｓ
Strength：優勢
列出企業內部優勢：
１．直營門市多，具經濟規模
２．產品獨特（迴轉＋壽司的販售方式）
３．持續低價，從３０．６０．９０到３０元一盤，不收服務費

Ｗ
Weakness：劣勢
列出企業內部劣勢：
１．全省開店各店品質服務無法一致
２．自我設限３０元均一價，產品品質要提高幅度有限
３．以健康為訴求，許多日本料理的”揚物”（炸物）不提供，無法滿足客人

Ｏ
Opportunity：機會
列出企業外部機會：
１．已經有全省開店經驗，可延伸其它相關餐飲型式，如和民、勝博殿一類餐廳
２．日本料理全世界風行，可往海外展店

Ｔ
Threat：威脅
列出企業外部威脅：
１．訴求主力為水產品（如鮭魚），若發生類似狂牛症的水產疾病，可能跟日本吉野家（牛）受到傷害
２．訴求高價位競爭者進入市場，每盤３０～１８０元，產品變化多元，吸引消費力較強的客群
３．強調３０元，在全球物價上揚趨勢不變之下，是否可守住低價承諾，而又同時顧及公司利益

Answer 2

我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已

他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

都超級無敵好吃的啦！！！


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