請問為何有朋友說鴨血吃太多不好呢?這是為什麼呢?
?知道的可以告訴我嗎謝謝
等妳們的回答
2006-11-23 07:30:12 · 3 個解答 · 發問者 ? 3 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
市面上賣的鴨血有些不是真的鴨血
而是用化學藥劑模擬成鴨血來凝結糯米
如果是自己殺鴨自行做的就還可以
試想
一隻鴨才多少血
全台有多少賣鴨血的店家
所以囉
還是少吃微妙!!!
2006-11-23 07:36:05 · answer #1 · answered by kevin 3 · 0⤊ 0⤋
鴨血其實是以凝固後的鴨血加工之後的食品，雖然原先是半生不熟，但沒有人會生吃鴨血，一定也會是煮過才吃，原則與雞肉相同，不必太擔心。
衛生署食品衛生處檢任技正謝定宏說，其實只要煮熟了，雞肉、鴨血、滷雞腸都可以吃。
2006-11-23 07:36:50 · answer #2 · answered by 貝兒MeMe 2 · 0⤊ 0⤋
當然~那可是鴨血也
2006-11-23 07:32:31 · answer #3 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋