Alguem sabe o q é "Puchero"?

Answer 1

è uma comida típica do PAraguay...é um tipo d sopa de carne com muita pementa...

Answer 2

"Puchero " é o nosso cozido na Argentina.

Answer 3

comida espanhola.

Answer 4

É um prato típico da culinária espanhola.

Answer 5

FORA SER UMA PUTCHA GORDA É UM PRATO DELICIOSO E FORTE.

Answer 6

Eu já comi, é um prato paraguayo, parecido com uma sopa assim com bastante caldo, onde vão vários ingredientes tipo, batatinha ou mandioca, carnes e diversos temperos, dá um calourão danado essa comida, Deus me livre, mas é bom demais, principalmente no frio. Quando eu morava em uma outra cidade era comum juntarmos os amigos e fazermos um bom putchero. Ai, deu saudade.

Answer 7

O puchero é uma preparação à base de carnes e embutidos, legumes, verduras, ovos cozidos e, às vezes, banana, que são cozidos juntos, e com temperos, na mesma panela. É uma preparação característica de vários países. Na Espanha, é chamado puchero ou cocido, sendo o mais conhecido o cocido madrileño. O Puchero é a versão espanhola para o cozido português.

Segue a receita:
Ingredientes


3kg de carne de peito
1 rabada
1 kg de lingüiça
1 kg de batata inglesa
1 kg de batata doce
1 kg de aipim
6 espigas de milho
2 couve-flor
1 kg de abóbora
1 molho de cenoura
1 molho de nabo
5 chuchus
1 repolho grande
3 molhos de couve
6 tomates sem pele
6 cebolas
2 molhos de tempero verde
2 pimentões
4 pimentas verdes
1 kg de farinha de mandioca


Modo de preparar

Ponha uma panela grande ao fogo, com água pela metade, 3 colheres de sopa de sal, as cebolas, os tomates, os pimentões cortados em 4 pedaços, as pimentas verdes cortadas ao meio e deixe levantar a fervura. Corte a carne de peito em toletes médios, a rabada na junta e a lingüiça em pedaços de 3 dedos e coloque na panela. Depois de 20 minutos, coloque a batata doce, se for grande, cortada em 4 pedaços, se for pequena, em dois, a cenoura cortada em dois pedaços, o milho verde quebrado em dois, o nabo cortado ao meio, o chuchu cortado em 4 e o aipim em pedaços de 4 dedos.

Deixe fervendo por mais 20 minutos e coloque a abóbora em pedaços médios e a batata inglesa cortada ao meio. Tenha à mão 3 bacias ou formas onde colocará os ingredientes que deverão ser retirados assim que forem ficando prontos. As carnes, os legumes e as verduras, separadas em cada recipiente. Por último, coloque a couve-flor sem o talo, porém não muito desfeita, o repolho desfolhado e a couve sem o talo. Verifique e corrija o sal sempre que necessário. Quando estiver tudo cozido, retire a panela do fogo e vá colocando a farinha de mandioca lentamente, mexendo sempre, até conseguir um pirão no ponto médio, mais para duro. Esquente os recipientes e sirva em pratos separados.

Answer 8

Minha mãe faz.."é não sei o que lá" com grão de bico
eu não como....

Answer 9

É o local onde trabalham as "Puchas"?????

Answer 10

seila nunca ouvie fala!