Ajuda de Química?

Question

Sabendo que 100g de hamburger tem: 24 g de proteína, 20 g de gordura e 56 g de H20

Calcule o valor energético pela injestão de hamburger com 200 g

Answer 1

Valor energetico = 2 * o valor energetico da porçao de 100g.

Answer 2

Considerando o valor energético da ptn = 4 Kcal e da gordura 9 Kcal, teremos:
20 g desse seu hamburguer contém 48 g de ptn e 40 g de gordura;
48 x 4 = 192 kcal
40 x 9 = 360 kcal
Total = 552Kcal