2006-11-22 08:38:28 · 9 respostas · perguntado por Anonymous em Ciências e Matemática ➔ Biologia
Esse é um fenômeno de osmose. Nas células a água passa do meio menos concentrado para o mais concentrado. No caso citado, o sal está desidratando os componentes da batata.
Quando voce entra na água do mar, sua pele fica murcha porque perde água para o mar, onde a concentração salina é maior.
2006-11-22 09:57:39 · answer #1 · answered by navenaz 7 · 1⤊ 0⤋
Porque o sal é higroscópico. É ávido por água. Assim ele extrai toda a água possível da batata.
2006-11-22 17:15:17 · answer #2 · answered by Daniel . 6 · 1⤊ 0⤋
Difusão simples.
O soluto (sal) passa para a água pq a solucão (água + soluto) tende a ficar equilibrada dentro e fora da batata.
O sal passa então, através da difusão simples, para o outro lado (menos concentrado), a fim de equilibrar o meio.
2006-11-22 19:09:36 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Porque o sal é hidrosulovel em contato com a água da batata dissolve-se.
2006-11-22 19:04:37 · answer #4 · answered by Miguel P 6 · 0⤊ 0⤋
sal é um agente de osmose, tranferencia de líquidos intercelulares, logo faz também a osmose dos líquidos da batata.
2006-11-22 16:48:38 · answer #5 · answered by amigodomundo 6 · 0⤊ 0⤋
Deve ser porque a batata contem agua e o sal o aborve
2006-11-22 16:47:01 · answer #6 · answered by guapuan 3 · 0⤊ 0⤋
sério?
2006-11-22 16:46:41 · answer #7 · answered by betucha 5 · 0⤊ 0⤋
acho que é o contrário hein?! mas mesmo assim não lembro o nome disso, talvez osmose.......
2006-11-22 16:45:38 · answer #8 · answered by Andre M D 5 · 0⤊ 0⤋
porque a agua que tem na batata se encarrega de dissolve-lo
2006-11-22 16:46:28 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋