請問百香果，有公、母樹的分別嗎？果樹都不結果怎麼辦？

Question

種了二棵百香果，一棵有結果，另外一棵就是都不結果，不知道為何會不結果，這是不是就是公的嗎？有沒有什麼方法可以使它結果呢？

現在出現二種說法：
1.一種是種到公的百香果，只能當觀賞植物
2.另外一種是可以用人工播送花粉的方式
這樣心裡還是納悶，不過，這些資料，讓我進一步了百香果，真謝謝你們的回答，所以咧，我決定開放投票
＾＾

Answer 1

〈百香果〉 
圖片參考：http://tw.f14.yahoofs.com/myper/9b7A4F.FEQOuuecu.izlnxVR3Q--/blog/ap_20060415091435508.jpg?TTjvGYFBUUCSDaN5
▲百香果

Answer 2

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Answer 4

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Answer 5

授粉的方法，將數朵盛開的花朵雄蕊一一摘下，集中置於碗內充分混拌，用打鬆的毛筆沾花粉輕塗柱頭。

請問雄蕊怎分辨?

而柱頭又在哪個位置?

Answer 6

百香果在夏天末期開始開白色的花瓣，上面有紫色細枝條的外圈、中圈的酒紅和黃粉內環，帶斑點的花蕾上伸至空中分三岔是公蕾，在尾端的蕾末成兩個相連的半球狀，而在紫環和花蕾之間則有五個如救生挺似的母蕾環掛著。所以百香果並沒有所謂的公樹及母樹之分，因為都是長在同一株上共同存活．

而果實是長在公蕾和母蕾之間的蕾梗，到秋末時豐滿成淺綠果球，最後轉成橙黃的成熟果子。

農人說他們都是結完果後就拔除種百香果的，因為要換地方種且百香果大概壽命是兩年．所以就再接再厲的種了...

它的花像時鐘所以也叫時鐘花．

果樹都不結果檢查一下是否是生病了或是本身果株受任因素引響所倒致．．

過度茂盛通風不良，結果率不佳，減少氮肥施用，增加磷鉀肥施用可促進開花結果。

買魚把不要的魚肚魚頭魚鰓．．拿回家...把他們埋在樹下,不要露出土面,免得長蟲發臭,不用太常常施肥,大約一個半月施肥．一段時間後會自動腐化．之後結實多多了．ㄚ～ㄇㄚ說的．

或者是用簡單方法就是自己幫百香果受粉,

早上約9-10點看一下花上面有幾支小棒子３支．隨意採1-2支將其花粉直接碰觸中心毛毛鼓鼓的地方即可．一支花粉可受粉好幾朵．受完粉隔日花謝了表示如受粉成功一樣．花瓣謝了但花朵不會掉因為你有可愛的百香果吃了．＞o＜

以上則是順便提一下參考用有時間可以看一下，或許用的上．．．．

百香果為西番蓮科多年生作物，原產於南美洲巴西，最早在１９０１至１９０７年間由日本人引入紫色種，目前已成為本省低海拔山區野果。因其花朵盛開時像時鐘表面的刻劃，日本人稱之為「時計草」；本省則叫它「時計果」或「時鐘果」．
　
習性：百香果是多年生蔓性藤本的植物，在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚，這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象，那就是我剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀（三裂），花單生於葉 腋而且有香味，那圓形的花朵看起像太陽的臉譜，而那絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。

特性：所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊，百香果多了一種迷人的綴飾─副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠，而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱，就只好稱為副花冠了。

http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/92chuchi/ph.htm百香果園

http://www.tactri.gov.tw/htdocs/serv/diag/fruit/p7.htm病蟲害防治問答集

http://www.wretch.cc/blog/linpeet&article_id=8922066精美圖片

Answer 7

版主大大你好：
　許多的果樹都有分公母，如：愛玉子、木瓜、百香果等。
　雖然公的果樹不會結果，但也並非全無用處，如：愛玉子就必須經由小果繩才能將公樹的花粉傳授至母樹，才能結果。

　你所提的百香果，因為授粉可由蜜蜂、蝴蝶、昆蟲等，所以公樹就沒有什麼用處了。如果，你是著重在結果，那就只好重種了；否則可以將它當作觀賞植物看，那也不錯啊！！

提供一些百香果的小檔案，讓你對百香果有更進一步的認識。

【百香果小檔案】
學名：Passiflora edulis Sims.
英名：Passion fruit.
別名：西番果、時計果

◆概述
　百香果屬西番蓮科（Passifloraceae），原產於巴西，1610年間傳入歐洲，當時西班牙傳教士發現此花至覺珍奇，花型極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被薔薇刺出血形象，5個花
藥，恰似受傷傷痕，此花花形正象徵耶穌心胸苦悶，西班牙人以Passioflos名
之，直譯之為「苦悶之花」。

　台灣於1901~1907年日本人田代安定氏自東京石川植物園鬥２入紫色種，目前已成為低海拔山區野果，民國53年，美國人鐘桂康組織泛太平洋農場曾大量引入黃色種，並在彰化縣及南投埔里、魚池等地區推廣栽植，於民國64年農試所，鳳山熱帶園藝試驗分所，利用紫色種與黃色種雜交，選育出具有自交親和性之雜交品種，並於民國70年正式命名為「台農一號」，成為台灣栽培主要品種。

　另百香果的花很像古時流行的時鐘字盤，日本人稱之為「時計果」，早期中國自西方引進之物均冠以「西番」之名，故有西番果之別稱。

◆品種
　世界上屬於西番蓮屬（Passiflora）的植物有400種之多，主要為觀賞用，而可供鮮食用之經濟果樹栽培品種，以紫色種及黃色種百香果為主。

１. 紫色種（P. edulis. Sims）：
　又稱野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均果實為35公克，果汁含率低，糖度、酸度低，產量也低。

２. 黃色種（P. edulis var. flavicarpa Degener）：
　由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進的黃色品種，果實為長圓形或圓形，果皮成熟時呈鮮黃色，果汁率高，困實大小約80公克，產量高，香味濃郁，品質優良。

３. 百香果「台農一號」（Tainung NO.1）：
　本品種係農試所鳳山熱帶園藝試驗分所，以紫色種為母本，黃色種為父本的雜交後代選育出，具有自交親和性，故極易由蟲媒授粉即可結果，困實成熟時，果皮呈鮮紅色，略為光滑，果實最大達120公克，平均果重62.8公克，果汁率高，果肉呈濃黃色，香味濃烈，酸度稍低，為目前台灣百香果主要栽培品種。

◆產期及產地
　百香果植株生長迅速，自種子播種繁植之實生苗，經定植後約8~10個月即可開花結果，經濟栽培年限為4~5年。

　黃色種百香果（花期5~12月）自交不親和性，柱頭垂下時，不容易與花藥接觸，早期均採用人工異株異花授粉才能結果，台農一號品種與紫色種（花期12~5月），柱頭幾乎接觸到花藥，因此不必行人工授粉，經蜜蜂或其他昆蟲為媒介授粉即能結果。

　百香果在開花後經60~80天，即可採收。在國內產地分佈，以台東縣、南投縣、台南縣較多，產期在6月上旬～12下旬，盛產期在7~9月。

◆採收
　果實經授粉後，約60~80天，果皮逐漸轉色為成熟應有的色澤，並自然掉落地上，採收時可在地上撿拾，在樹上果實尚呈綠色的未熟果百香果，因經催熟後，酸度高，香味低，影響品質，不宜採收。

　百香果在常溫不易久藏，如超過7天果皮將會逐漸枯萎，產生黴菌和果肉發酵等現象，其風味和營養等價值均將受損。

　果實採收後如不即時加工應冷藏於6℃下，可保存一個月之久。

　◎順便告訴您一個小常識，百香果收成時並不是抬頭往上摘，而是低頭往下撿，因為百香果成熟時會自然落果。

◆選果
　選擇具有品種特色的成熟果。外型寬大宗整而有重量感，百香果屬於後熟型之水果，自然成熟落地後，在放置2~3天後，香氣強度反而增加，更為甜美，如常溫放置7天後，逐漸枯萎的外皮漸皺，果肉漸起發酵的作用，果重減輕，風味差。

　而生果（未熟果）除糖度較低，酸度高，香氣不足，含澱粉量較多外，可能含過量之氰化物，不宜食用，但其含量會隨果實之成熟而逐漸消失。

◆參考資料
　http://www.lilyfruit.com.tw/data_33/book_01.htm