新聞內容連結如下：
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061115/8/6l4n.html
感謝。
2006-11-16 07:55:51 · 3 個解答 · 發問者 Wesley 2 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
我剛剛看到 標題，也跟你一樣在找，結果 收尋了好多次，終於被我找到啦
我是看到老闆"覃麟" 還有 搞媒體的才知道。
是在南機場夜市
□營業時間：AM11:30~PM10:00 (PM2:00~4:30休息)
電話：(02) 8660-3521 地址：中和市中安街74號
下面連結網址，可以進去參考
<南機場蒸臭豆腐>
腳踩屐木、頭戴頭斤、胸前掛血玉，一身搞怪服飾的老闆覃麟，原來前身是搞媒體的，五年前因為老饕癮發作而自創南機場品牌，「多變」作風不但從他的打扮一目了然，也延伸到他的店內風格和食物。
主張素食，講究健康自然的風格，最出名的臭豆腐是由中藥和蔬菜純天然素材浸泡，處理時間久味道夠重，一口咬下裡外皆香，還搭配特製調味的醬汁，吃一口臭豆腐喝一口汁，臭味、香菇、薑汁、九層塔香全然在口中搶著愛現。
善變的特色，連菜色內容、裝潢器皿也常隨性變更，從單純的臭豆腐到自行研發的多種配菜，正是吸引老顧客上門，新顧客聞香遠道而來的主因。個性開朗的覃老闆笑稱有一次夏天忘了開冷氣，客人吃到連汗流浹背也不嫌棄。每日製作臭豆腐(150份)，茄汁麵(50碗)，都有限量賣完為止，愛吃饕家可要提早上門嚐鮮喔。
□ MUST TRY：
1. 現蒸臭豆腐(60元)+紅醋麵(10元)：本店獨門絕技的招牌菜，再加上健康味道濃厚的紅醋麵，味道剛剛好、份量剛剛飽。
2. 紅燒茄汁綜合麵(60元)：看似濃稠卻口感清爽的茄汁麵，重點是在品嚐各式蔬菜熬製而成的高湯，不加味精和人工色素，和加上綜合中藥，講求味道更重視健康。
PS: 至於正確的時間，可能你還要再去看看
2006-11-16 16:39:01 · answer #1 · answered by 袋子 2 · 0⤊ 0⤋
台東也有一家老店喔.好吃但第二代的老闆怪怪的.他會穿著生存遊戲的全副武裝炸臭豆腐.
位置在台東市的屈成氏那條路上.旁邊是賣米台目的也是老店喔
2008-07-24 13:54:52 · answer #2 · answered by 阿哩咧 1 · 0⤊ 0⤋
在中和四號公園(823公園)週邊..
便宜..但常客滿..
整體而言不算臭豆腐
是蒸豆腐..
店內多為素食..
對面圖書館地下室可停車
2006-11-17 04:14:58 · answer #3 · answered by how 6 · 0⤊ 0⤋