ORIGEN DEL ACIDO URICO
El ácido úrico se forma como consecuencia de la degradación metabólica de las purinas que contienen los alimentos.
Su depósito en las articulaciones origina la denominada gota articular.
La lesión fundamental es el tofo,que consiste en la acumulación de uratos en la articulación matatarsofalángica del dedo gordo del pie y que se manifiesta por un ligero abultamiento del tamaño de un grano de arroz o guisante.
Su síntoma principal es el dolor que puede ser agudo e intenso denominandose ataque de gota. El dolor tambien se puede localizar en el tobillo,en el codo o en el hombro.
OBJETIVOS DE LA DIETA
Una dieta pobre en purinas ayuda a que descienda el ácido úrico en sangre.
También es importante reducir la obesidad y el consumo de bebidas alcohólicas que pueden provocar una crisis aguda.
Los bebedores presentan unas cifras de ácido úrico superiores a las de no bebedores.
Paradogicamente el ataque de gota también puede ser provocado por una cura de ayuno.
PRINCIPIOS DIETETICOS
-La dieta del gotoso debe conseguir mantener el peso adecuado.
-Restringir los alimentos ricos en purinas:
Pescados grasos y marisco
Las carnes y los pescados blancos,en menor medida.
Algunas verduras y legumbres (esparragos,champiñones y coliflor)
-Los alimentos que no contienen purinas son los indicados en las crisis agudas de gota:
Leche descremada y derivados
Los huevos
Las pastas alimenticias
Las patatas
Las verduras y hortalizas (salvo las reseñadas)
las frutas frescas
-A menudo la dieta debe ser reforzada con farmacos para eliminar los uratos o para disminuir su síntesis.
_Durante una dieta hipocalórica debe medicarse preventivamente al gotoso para evitar el aumento paradógico del ácido úrico
2006-11-14 08:51:51
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answer #1
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answered by Anonymous
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ademas de los consejos acertados que ya te han dado, te sugiero tomes complementos nutricionales, mi suegro sufria muchas crisis con su problema de acido urico o gota como alguna gente lo conoce, y tomo complementos y esta muy recuperado. gabriela_gf@yahoo.com.mx
2006-11-14 14:40:46
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answer #2
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answered by GABRIELITA 2
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reducir el consumo de carnes rojas y mas ensaladas de verduras crudas,tambien te recomiendo el omega 3 y el garlic alium es ajo en pastillas no las erptas son de cia.gnld informes abel romero rogam1963@hotmail.com soy de mexico.
2006-11-14 10:49:29
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answer #3
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answered by gordo 1
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Yo te digo mi caso tenia acido urico, y era debido a un exceso de comer entremeses...chorizo, jamon y todo tipo de embutido (esto produce el acido urico) si puedes--segura que puedes evita los embutidos,,..Catalunya...España...banano
2006-11-14 10:34:43
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answer #4
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answered by Anonymous
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MIRA POR EXPERIENCIA FAMILIAR EL AJO ES UN BUEN RECURSO PARA EL ACIDO URICO, SOPA DE AJO, AJO EN ENSALADAS, ADEMAS EVITA EL CONSUMO DE CARNES ROJAS, O DISMINUYELO
2006-11-14 09:39:37
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answer #5
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answered by OSCAR OMAR R 2
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Tu con gastritis y tu hermano con ácido úrico...ummm, hay que cuidarse más chicos. Para el ácido úrico no comer carnes rojas ni marisco y beber mucha agua.!Verduritas a granel!
2006-11-14 09:12:25
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answer #6
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answered by sejo 1
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es bien completa la información q te dá Sean y sirve ,para los ataques de dolor es bueno tomar COLCHICINA ,es conveniente q te la explique un Doc. ,es un tratamiento de unos 2 días ,y se toma una pastilla c/ hora ,por una 12 hrs ,y luego c/ 2 hrs y así sigues bajando hasta llegar a cero ,si tu hermano le dan ataques continuamente ,debe tomar 1 pastilla diaria y evitar las carnes asadas a las brasas
2006-11-14 09:05:51
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answer #7
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answered by teru 6
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Yo he tenido subido el ácido úrico hasta 67% y el médico que me obscutó, me manifestó que debería bajar siquiera a 43 % para no sertir dolor, mi dedo gordo del pié derecho al principio ya casi reventaba, estaba morado, intocable ni la sábana de la cama lo soportaba y no podía caminar; te cuento que mi jobi es jugar fulbito y no podía hacerlo, por ello rabiaba y me sentía impotente; si me recomendó para casos extremos unas pastillas para el dolor (Crisis) y también unas ampollas; pero me aclaró que si me sometía a la dieta rigurosa que me daría en tre meses podría seguir haciendo mi vida normal, porque no hay remedio alguno que cure la gota definitivamente.
La dieta ha sido : Nada de carnes rojas, nada de alcohol, no lentejas, no trucha ni embutidos; esto fundamentalmente; el resultado ha sido que a los dos meses y días, después del análisis que me hicieron ya había bajado a 45% y ya no me dolía, entonces comencé a jugar y sigo con mi dieta hasta el momento, ya me he acostumbrado a ella; conclusión estoy muy bien , no me ha vuelto la crisis y sigo con mi dieta, ojo nunca he tomado calmaltes, ni ampollas me han colocado. ES MUY BUENA RECETA: SUERTE.
2006-11-14 09:05:10
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answer #8
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answered by jastecker94 6
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Para bajar el ácido úrico hay que eliminar de las comidas las carnes rojas, las vísceras, los mariscos de cascara roja (Camarones, gambas ), beber alcohol con moderación y existe en las farmacias un antiguo remedio que ya usaban los griegos, se llama COLCHICINA.
2006-11-14 09:03:31
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answer #9
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answered by almaval5 1
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Dieta y recomendaciones:
Alimentos Prohibidos:
Pescado y marisco
(lenguado, sardina, mariscos,anchoas, arenque, caballa)
VÃsceras ( higado, riñones, corazón, mollejas)
Carnes ( cerdo, cordero, estractos de carne para caldos y sopas (cubitos o preparados)).
Grasas (nata, manteca,…)
Bebidas con alcohol, café, colas, etc
Alimentos Restringidos:
Verduras ricas en purinas (Espinacas, espárragos, setas y champiñones, puerros, coliflor, rábanos)
Algunos Lacteos (natillas, cuajada, leche entera)
Dulces (chocolate, pasteles, tartas, bollerÃa industrial…)
Salsas (mayonesa, ajoaceite,).
Alimentos Permitidos:
Veruduras y hortalizas (en especial: zanahoria,zapallo, calabaza, zapallito de tronco, remolacha, apio,cebolla, ajo, papa, batata, navo,berro, pepino, achicoria;especialmente el apio crudo en forma de ensalada.)
Cereales y Patatas (pan, trigo, harina, pastas, arroz, patatas)
Carnes (pollo, carnes con poca grasa)
Pescado blanco y huevos
Legumbres (una vez o dos por semana máximo)
Lácteos Desnatados ( queso, yogur, leche)
Frutas (en especial: platano, uvas, caqui, higos, higos secos, naranja, pomelo, mandarina, limón, sandia, melón)
Beber mucha agua (mÃnimo 2 litros)
Un ejemplo de una dieta contra el ácido úrico podrÃa ser:
* Desayuno:
Un vaso de leche desnatada con cereales o una infusión con unas tostadas con aceite de oliva o mermelada.
* Almuerzo (a media mañana):
Una pieza de fruta natural o dos yogures desnatados.
* Comida:
Patata asada o arroz (tres delicias, con verduritas, etc).
Pollo a la plancha con lechuga y cebolla.
Macedonia de frutas.
* Merienda:
Un vaso de leche desnatada y galletas tipo MarÃa.
* Cena:
Puré de zanahorÃa y calabacÃn.
Tortilla francesa.
Gelatina o yogurt desnatado.
2006-11-14 09:02:16
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answer #10
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answered by Lili1230 5
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come lupines en ayunas cuantos puedas todos los dias es barbaro
2006-11-14 08:55:04
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answer #11
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answered by fabichiara 5
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