請問小麥真的跟長高發育有關嗎?要不然爲何美國人那麼高?

Question

請問小麥是否會讓人長高呢?要不然爲何很多韓國人和美國人的身高都那麼高呢?
大家都說是因為她們都吃小麥的緣故,小麥裡面到底有什麼那麼的神奇,會讓韓國人和西方人長高呢?

Answer 1

左右後天的身高發育的因素:運動：根據美國FDA的研究指出，運動是刺激長高的最有效方法。運動可以刺激骨骼生長，尤其是讓身體上下跳動的運動，最能刺激生長如：籃球、跳繩、游泳、跳高等。就算您是很少運動的也最好能把握機會多散步，爬樓梯、走出戶外曬曬太陽、蹓狗等。營養：長高最需要的營養素是鈣質，根據研究指出，在青春期多攝取鈣質，對長高最有幫助。其它的如維他命Ｄ、Ｃ、礦物質中的鋅、鎂及蛋白質，也都有助於身高的發育。只要在發育期間不偏食、不刻意減肥，多喝牛奶、小魚乾都可以都可以充分的由食物中攝取。 愉快的心情與充足的睡眠：以往青春發育期正好遇上課業壓力最重的聯考階段，也由於競爭激烈很多小孩都會在此期間出現了情緒壓力，加上三不五時的通宵熬夜的K書，殊不知這樣的結果都會扼殺成長的，因為心理壓力與睡眠不足都會影響荷爾蒙的分泌，阻礙身高的發育。 遺傳決定你的身材高矮影響孩子身材高矮最主要的決定因素是遺傳。「父母身高和孩子身高的關聯性高達80％，父母的影響各佔一半，」台大醫院骨科部主治醫師王至弘說。所以父母如果個子都不高，孩子的身高一般來說不會特別突出。不過，事實也有例外。任職建築公司的楊先生身高僅160多公分，太太的個頭也不高，不過兩個兒子卻都打破遺傳限制，一個身高超過180公分，另一個也有170多公分，朋友都戲稱這是楊家夫婦「基因突變」的傑作。對於這種特殊案例，新光醫院小兒科主治醫師李俊賢指出，人的身高並不是由單一特定的基因決定，大部份人身上同時存在高的基因和矮的基因，長得高或矮，主要看遺傳表現的是哪一個，「所以一個家庭裡，有時候會見到一個孩子長得高，另一個孩子卻很矮的情形，」李俊賢解釋說。營養和運動能幫助長高人的生長是一種綜合表現，除了基因的先天限制外，以下幾項因素也會影響孩子日後的身高：~~營養攝取充足且均衡的營養絕對是讓孩子長高的致勝關鍵。根據美國食品藥物管理局（FDA）的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質鎂及鋅。蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，缺乏蛋白質會導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質來源，植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。鈣質則是製造骨骼的原料，可以促進生長並增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。維生素D是另一個令骨頭強健的營養素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天曬10?15分鐘太陽，人體便可以自行製造維生素D。礦物質鋅特別是嬰兒發育時不能缺少的營養素。荷蘭的研究發現，嬰兒發育期間如果鋅的攝取不足，會導致發育不良的結果。另外根據國外多項研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。「鐵質對生長發育也很重要，」台大醫院營養師翁慧玲補充說。不過根據衛生署的國民營養情況調查發現，國人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應該吃些瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質。

Answer 2

華北中國人也是以小麥為主食，到也沒特別高。遺傳因素！