Isso é relativo.
O lado que brilha serve para o calor bater nele e refletir. No caso de chocolates, se usa o papel alumínimo com o lado brilhante para fora, de maneira que o calor não entre e não derreta.
Já no caso de preparo de carnes no forno, por exemplo, é o contrário. O lado brilhante é virado para dentro, de maneira que o calor entra e não consiga sair, refletindo no brilho e voltando para a carne.
2006-11-10 02:29:46
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answer #1
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answered by Francisco C 3
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Para maior retenção do calor...
2006-11-10 10:43:46
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answer #2
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answered by Terezinha T 3
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e eu que tava fazendo ao contrário.... heheheh.... valeu pela informação!
2006-11-10 10:37:24
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answer #3
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answered by Louis Man 5
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Vamô Nessa que é legal a bessa. Nessa, eu sempre usei ao contrário até mesmo pelo motivo que o lado opaco costuma grudar iguaria que se está assando. Faça a experiência. Quanto a assar mais ou menos rápido eu vou fazer um teste e depois ti falo. ok.
2006-11-10 10:36:53
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answer #4
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answered by JIMMY NEUTRON " O Avaliador 6
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Puts... sempre vejo minha mãe fazendo a comida, e sempre coloca desse jeito, mas não consigo saber o motivo dela deixar daquele jeito o papel...
Uma vez, perguntei pra ela... como queria fazer alguma coisa na cozinha.... mas nem ela sabe me responder... hehehe só as pessoas que estudam química que podem responder isso... ou aquelas bem curiosas... hihihihi
Abs
2006-11-10 10:29:19
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answer #5
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answered by MENINA ANJA 5
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PORQUE ELE RETÉM CALOR... EM CONTRAPARTIDA, O LADO BRILHANTE, USADO PRA DENTRO, ACABA DISTRIBUINDO A TEMPERATURA QUE "BATE NO TETO E VOLTA"...
2006-11-10 10:29:16
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answer #6
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answered by Jean 4
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Desculpe, mas o lado opaco, é o lado sem o brilho.
2006-11-10 10:29:07
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answer #7
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answered by Anonymous
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Eu uso de qualquer lado e nunca deu nada errado......
2006-11-10 13:04:08
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answer #8
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answered by ♥Anne ღ Valentine♥ 7
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Por que o lado opaco é o que não fica em contato com o ambiente, fica para dentro do rolo!
2006-11-10 12:55:45
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answer #9
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answered by Sherazade e as Mil e Uma Noites 7
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