完成義大利麵
材料: 洋菇(非香菇ㄛ) / 紅蕃茄/ 蕃茄切丁(罐頭) / 意式香腸 Cerlamy / 去籽橄欖粒
調味料 : 鹽/ 橄欖油 / 奶油 / 濃奶Cream / 蒜頭末 / 義大利乾麵條 /
桂葉BayLeaves / 義大利香料(比薩草/羅勒/迷迭香) / 百里香葉(Thyme)
步驟1: 先做醬汁再做煮麵工作(不然麵會糊掉喔)
1. 平底鍋微火放一匙奶油先熱鍋
2. 炒蒜爆香後加入洋菇(非香菇ㄛ)
3. 再倒入紅蕃茄 / 蕃茄切丁(罐頭)
4. 煮時要一直攪拌煮成義大利麵醬汁
5. 好煮後放旁邊(但千萬別加鹽)
步驟2: 開始煮義大利麵麵條
1. 湯鍋加水滾沸後加一湯匙鹽
2. 丟麵下去煮至軟化即可(不用煮熟等一下要炒義大利麵)
3. 撈起後加一點橄欖油略攪拌一下(使麵條不會黏在一起)
步驟3: 平底鍋微火放二匙橄欖油先熱鍋
1. 開始丟麵下去炒義大利麵
2. 加入意式香腸 Cerlamy / 去籽橄欖粒
3. 加入濃奶Cream Source(1/4罐)
4. 再加入步驟1已作好的醬汁
5. 最後放桂葉BayLeaves / 義大利香料(比薩草/羅勒/迷迭香) / 百里香葉(Thyme)
6. 適量加少許鹽(試一試夠不夠鹹味)
步驟4: 完成義大利麵 / 非常棒喔!!
2006-11-09 06:32:52 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 社會與文化 ➔ 語言
但這是書中找不到的
因是我住在在英國時
一位義大利學生教我
我覺得很好吃也簡單
所以才介紹各位大大
有機會去國外留學時
要時常做道飯填肚子
先謝謝各位大大唷!!!!!
chenㄚ均
2006-11-10 04:23:33 · update #1
Hello 阿詮
我家的幫傭想學習煮意大利麵
但她只能懂看英文看不懂中文
請你幫它更正翻譯成英文好嗎
Thank you ~
2006-11-18 07:07:13 · update #2
完成義大利麵
Recepet Of Italiy Food
材料: 洋菇(非香菇ㄛ) / 紅蕃茄/ 蕃茄切丁(罐頭) / 意式香腸 Cerlamy / 去籽橄欖粒
調味料 : 鹽/ 橄欖油 / 奶油 / 濃奶Cream / 蒜頭末 / 義大利乾麵條 /
桂葉BayLeaves / 義大利香料(比薩草/羅勒/迷迭香) / 百里香葉(Thyme)
Recepet: Murshroom(Not continental one) / red tomato / choped tomato / sureceage / oliver seeds / salts / oliver oil / butter / BayLeaves / Italiy seasoning / Thyme
步驟1: 先做醬汁再做煮麵工作(不然麵會糊掉喔)
1. 平底鍋微火放一匙奶油先熱鍋
2. 炒蒜爆香後加入洋菇(非香菇ㄛ)
3. 再倒入紅蕃茄 / 蕃茄切丁(罐頭)
4. 煮時要一直攪拌煮成義大利麵醬汁
5. 好煮後放旁邊(但千萬別加鹽)
Step 1. to make source before boiling noddle( to avoid spoil noddle )
1. using a pan, lights fire and melt butter
2. flying garlics with slice murshrooms on pan
3. droping some red tomato / choped tomato can be first
4. to blend with sorce until it is down
5. finish and let it leave away( do not add salt)
步驟2: 開始煮義大利麵麵條
1. 湯鍋加水滾沸後加一湯匙鹽
2. 丟麵下去煮至軟化即可(不用煮熟等一下要炒義大利麵)
3. 撈起後加一點橄欖油略攪拌一下(使麵條不會黏在一起)
Step 2. Start to cook Italy noodle
1. boiling water in soruce pan and to add salt
2. droping noodle into hot water until it cooked softy ( middle cook only)
3. take off it and blend with oliver oil ( let it not to be together)
步驟3: 平底鍋微火放二匙橄欖油先熱鍋
1. 開始丟麵下去炒義大利麵
2. 加入意式香腸 Cerlamy / 去籽橄欖粒
3. 加入濃奶Cream Source(1/4罐)
4. 再加入步驟1已作好的醬汁
5. 最後放桂葉BayLeaves / 義大利香料(比薩草/羅勒/迷迭香) / 百里香葉(Thyme)
6. 適量加少許鹽(試一試夠不夠鹹味)
Step3. flying oliver oil to hot a pan
1. start to fly Italy noodle
2. flying sureceage / add to oliver seeds
3. add to 1/4Can of flesh cream source
4. add step 1 source has made
5. finally, add BayLeaves / Italy seasoning / Thyme
6. try to add a bit salt if salty is enough
Step 4 Finish cooking !! Terrificlly.....Ha... Ha...
2006-11-13 09:57:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋