Alkohol und Wasser?

Question

Wenn man 50ml Alkohol und 50ml Wasser zusammengießt erhält man nicht 100ml sondern nur 97. Warum ist das so?

Answer 1

Das stimmt.
Alkoholmoleküle sind deutlich grösser als Wassermoleküle (Ethanol C2H5OH =46m Wasser H2O=18m); dann können die Wassermoleküle die Zwischenräume zwischen den Alkoholmolekülen ausfüllen.
Vergleich: wenn du große und kleine Kugeln mischst, hast du auch weniger als das addierte Einzelvolumen, weil sie die Zwischenräume zwischen den großen Kugeln gefüllt werden.

Answer 2

Sorry, Gemeinde, das ist hier schon mehrfach behandelt worden, wer keine Ahnung hat einfach mal Klappe halten und bei Wiki nachlesen, dann glaubt ihr mir vielleicht!

Dette nennt sich "Volumenkontraktion"!

Version für Schüler:

Die kleinen Wassermoleküle setzen sich in die Hohlräume zwischen den grossen Ethanolmolekülen! Ist das Gleiche, als wenn du grosse Bohnen mit kleinen Linsen mischst, die Linsen setzen sich in die Hohlräume zwischen den Bohnen!

Version für Studenten:

Durch Änderungen der Bindungskräfte, insbesondere Van-der-Waals-Kräfte, die durch den Dipol H2O induziert werden, und durch Wasserstoffbrückenbindungen nimmt die Gesamtlösung ein geringeres Volumen ein als die Summe der Beträge der Volumina der Ausgangssubstanzen!

Grüße, Andreas!

Answer 3

Schon übel was hier so teilweise für Antworten gegeben werden...

Es ist nämlich tatsächlich so, dass sich das Volumen geringfügig ändert.
Der Grund dafür ist, dass folgender Effekt auftritt:

Wasser (chemisch H2O) ist in der Lage Wasserstoffbrücken auszubilden, es bilden sich molekülähnliche Strukturen, in denen mehrere einzelne Wasserteilchen (fast) miteinander verbinden. Ein Extremfall wäre das sich H4O2-, H6O3- usw. moleküle bilden, die Wahrheit liegt dazwischen... dennoch reicht dieser Effekt aus um mehr Wassermoleküle in 50ml Wasser unterzubringen als eigentlich zu erwarten wären, wenn nur "isolierte" H2O-Moleküle da wären.

Alkohol (allgemein als Begriff für Ethanol CH3-CH2-OH) kann diese Wasserstoffbrücken ebenfalls ausbilden, allerdings nicht so gut wie Wasser selbst.

Da Ethanol und Wasser bei Normalbedingungen unbegrenzt ineinander mischbar sind, können nun Wasserstoffbrücken zwischen einzelnen Ethanol- und Wassermolekülen ausgebildet werden.
Dies führt nun dazu, dass sich das Volumen geringfügig verringert, da sich ähnlich wie bei reinem Wasser die "Mehrfachmoleküle" vermehrt bilden und diese zwar weniger stark auftreten als bei reinem Wasser aber immer noch häufiger als bei reinem Ethanol.

Im Prinzip erhöht sich das Volumen des Wassers (weil weniger gute Wasserstoffbrücken als bei reinem Wasser), während sich das Volumen des Ethanols verringert (bessere Wasserstoffbrücken).
In der Summe verringert sich das Volumen jedoch, da der 2.Effekt überwiegt.

Answer 4

Nun, ml ist ein Raummaß. Wenn du die beiden Flüssigkeiten mischt, verändert sich das spezifische Volumen, sodass nach dem Mischvorgang eine kleineres Volumen ausgefüllt wird als die Summe der Einzelkomponenten.

Answer 5

vielleicht meinst du 97 Gramm?

LG
Asche

Answer 6

Woher hast du diese Informationen ??? Sowas ist mir nicht bekannt ... wenn du 50ml Wasser mit 50ml Alkohol zusammengießt erhälst du meines Erachtens 100ml ... anders wärs gar nicht möglich ?

Answer 7

Weil sich das Wasser auch mal 3 ml Alk genehmigen wollte!!!

Answer 8

es kann gut sein,d as ein Teil des Alkohols schlicht verdunstet, so kanns auch mit dem Wasser passieren. aber unter den Bedingungen eines Geschlossen Systems kann ich mir das nicht vorstellen. In welchem Zusammenhang steht denn deine Frage?

Answer 9

Hast schon genascht von der Weinschorle,hm ?

Answer 10

man hat dich angelogen,
ist nicht wahr.