Vitaminas hidrossolúveis
* Vitamina B1 (tiamina ou Vitamina F)
* Vitamina B2 (riboflavina ou Vitamina G)
* Vitamina B5 (ácido pantotênico)
* Vitamina B6 (piridoxina, piridoxamina e piridoxal)
* Vitamina B12 (cobalamina)
* Vitamina C (ácido ascórbico)
* Vitamina H (biotina)
* Vitamina M (ácido fólico)
* Vitamina PP (niacina ou Vitamina B3)
* Vitamina P (rutina)
As vitaminas solúveis em água são absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até aos tecidos em que serão utilizadas. O grau de solubilidade varia de acordo com cada vitamina e influencia no caminho que essa substância percorre no organismo. Quando ingeridas em excesso, as vitaminas hidrossolúveis são armazenadas até uma quantidade limitada nos tecidos orgânicos, mas a maior parte é secretada na urina.
[editar] Vitaminas lipossolúveis
* Vitamina A (caroteno ou retinol)
* Vitamina D (calciferol)
* Vitamina E (tocoferol ou alfatocoferol)
* Vitamina K (naftoquinona)
As vitaminas solúveis em gorduras são absorvidas no intestino humano com a ajuda de sais biliares segregados pelo fígado. O sistema linfático as transporta a diferentes partes do organismo. O corpo pode armazenar uma quantidade maior de vitaminas lipossolúveis do que de hidrossolúveis. As vitaminas A e D são armazenadas sobretudo no fígado e a E nos tecidos gordurosos e, em menor escala, nos órgãos reprodutores. O organismo consegue armazenar pouca quantidade de vitamina K. Ingeridas em excesso, algumas vitaminas lipossolúveis podem alcançar níveis tóxicos no interior do organismo.'''
[editar] Dose Diária Recomendada (DDR)
Devido ao importante papel na manutenção do sistema imunológico, é necessário que recebamos uma quota mínima de vitaminas diariamente. Como regra geral, os valores diários recomendados para uma pessoa adulta são:
* Vitamina A: 5000 U.l.
* Vitamina B1: 2 a 2,5 mg
* Vitamina B2: 2,2 a 3 mg
* Vitamina B5: 18 a 25 mg
* Vitamina B6: 2 mg
* Vitamina B12: 0,3 a 5 mg
* Vitamina C: 100 a 200 mg
* Vitamina D: 4 a 12 mg
* Vitamina E: 10 a 20 mg
* Vitamina K: 80 mg
[editar] Vitaminas não-humanas
Diferentes organismos precisam de substâncias orgânicas diferentes. A lista de vitaminas nesse artigo se refere a humanos. A maioria dos mamíferos precisa, com poucas exceções, das mesmas vitaminas (a maioria dos mamíferos, por exemplo, é capaz de sintetizar a vitamina C, sendo o ser humano uma das poucas exceções). Quanto mais distante dos mamíferos uma espécie se encontra na escala evolutiva, mais diversos se tornam os requisitos de vitaminas. Algumas bactérias, por exemplo, precisam obter a adenina do meio em que vivem.
2006-11-07 07:38:01
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answer #1
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answered by wizard 6
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A, B, C e mais um tantão aí
2006-11-07 15:36:40
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answer #4
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answered by Bráulio B.Boy 3
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