como ocorre a saponificação?

Question

o que é saponificação ,como ocorre e qual sua reação?

Answer 1

Na realidade uma reação de saponificação não é necessariamente para formar um sabão...É a reação que ocorre com o ácido carboxilico e uma base(NaOH, KOH)formando um sal solúvel e um álcool.

Answer 2

A saponificação, sob o aspecto quimico já foi amplamente explicado nas outras respostas.
Apenas a título de curiosidade(mórbida, talvez?), a saponificação é um dos processos que ocorre em um cadáver.
São três, a saber: a decomposição, o mais clássico evento, quando todos os tecidos são destruídos, restando apenas os ossos e alguns apêndices da pele( unhas, cabelo)
há a mumificação, principalmente em solos muito secos, em desertos principalmente. O cadáver desidrata muito rápido, restando algo como uma múmia. A mumificação natural ocorre também em turfas( tipo de pântanos ricos em alcatrão).
A SAPONIFICAÇÃO ocorre principalmente em gente obesa, inumada(enterrada) em solos ricos em nitratos e nitritos ou outros sais, principalmente de sódio. Nesse processo, os tecidos moles não decompõe e a gordura acaba se transformando em sabão( é nojento, não?)
Inté.

Answer 3

Saponificação é basicamente a interação ( ou reação química ) que ocorre entre um acido graxo existente em óleos ou gorduras com uma base forte através do processo da fervura. O sabão é um sal de ácido carboxilico e por possuir uma longa cadeia carbonica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares. Além disso, o sabão é um tensoativo, ou seja, reduz a tensão superficial da água fazendo com que ela "molhe melhor" as superficies.

Answer 4

Saponificação é um nome que assusta a gente, mas é simplesmente o nome da reação de formação de um sal orgânico. Super simples: (tri)éster + (3)base forte --> (sabão)sal orgânicos+ (tri)álcool. Não vou colocar as fórmulas, porque fica complicado pra entender, mas se você domidar ésteres, fica facinho! Boa Sorte!

Answer 5

A saponificação, como nome já diz é a formação de sabão, proveniente da reação química que ocorre entre um ácido graxo, com soda.
Era muito comum no interior a produção de sabão caseiro, quando se matava um porco, se retirava parte da gordura, misturava com soda cáustica em tachos fervia -se a mistura, esfriava em mesa de madeira depois cortava-se em pedaços, na época eu criança, não entendia nada como podia a gordura que meus avos queriam tirar da roupa ser usada para fazer sabão.

Answer 6

é quando o girino vira sapinho....!

Answer 7

Saponificação é basicamente a interação ( ou reação química ) que ocorre entre um acido graxo existente em óleos ou gorduras com uma base forte através do processo da fervura