Que seja barato e gostoso?
2006-11-05 20:12:54 · 7 respostas · perguntado por Dudu 4 em Casa e Jardim ➔ Faça Você Mesmo
500 g farinha
1 copo (250 ml) de leite ou água
1 clara + 1 ovo
sal
15 g de fermento biológico
3 c sopa de óleo.
----
Misture tudo, muito bem misturado;
Descanse 20 ou 30 minutos;
Despejar a massa em superfície enfarinhada, dividir em 2, 4 ou 6 pãezinhos, dependendo da fome.
Coloque os pãezinhos em tabuleiro enfarinhado, pincele com a gema que sobrou.
Forno quente até dourar ( no meu forno dá uns 30 minutos).
Esta é a massa usada para "joelho", que é muito versátil.
Com mais 1/2 copo de açúcar e o dobro de fermento vira massa de pão doce.
Um abraço.
2006-11-05 20:43:15 · answer #1 · answered by chefeclin 7 · 0⤊ 0⤋
Olá Dudu, realmente vc tem bastante receita a disposição, tomara que vc consiga fazer, agora acabei de cilindrar a massa para daqui a pouco assar, saborear um pão caseiro. Boa sorte, se fosse meu vizinho iria levar um pra vc espermentar.
2006-11-07 06:47:21 · answer #2 · answered by souza.gerson 2 · 0⤊ 0⤋
Dudu ia te responder, mais vi que já tens receitas de sobra, ate para montar uma padaria. Aproveite bem , eu adoro fazer pão, aquele cheirinho lembra infância.
2006-11-06 20:46:40 · answer #3 · answered by MARGOT 5 · 0⤊ 0⤋
600grs Farinha de trigo - 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de
sopa de margarina - 300mls de água ou leite. use um pouco da água para desmanchar o fermento(amorne a água).
Isso faz com que o pão fique mais digestivo e vc não se sinta pesado.Essa dica é da Palmirinha da tv culinária, tá?
eu coloco também umas 2 colheres de sopa de linhaça(sementes)que faz o intestino movimentar.
1 xicara de farelo de trigo, (fibras) 1 ovo se quiser.
1colher de sopa de sal - 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de
sopa de fermento instantâneo ou l5 grs de fermento.Amassar
crescer por uns 40 minutos. Colocar na forma . Assar.Pode
pincelar com água e jogar gergelim por cima.
Fica bem gostoso e saudável. Boa sorte.
i
2006-11-06 11:08:53 · answer #4 · answered by Neiva Maria C 1 · 0⤊ 0⤋
Oi,
Pão Caseiro do Sítio
INGREDIENTES
- 700g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 250ml de leite
- 30g de fermento para pão
MODO DE FAZER
Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter uma consistência líquida. Adicione um pouco do leite morno e mexa. Reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento reservado e o restante do leite. Misture com auxílio de uma colher de pau (neste momento utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea. Enrole os pães. Coloque em uma assadeira (não precisa untar) e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido 150°C por aproximadamente 30 minutos.
Bom apetite!
Um abraço
2006-11-05 21:52:33 · answer #5 · answered by Tin 7 · 0⤊ 0⤋
Oi, o jornal Nacional ensinou a receita em seu programa do dia 03/11. Entre no site da globo.com/jornalnacional, procure pelo programa do dia 03/11 e lá você encontrará a receita do pão francês. Já comprei até os ingredientes para fazê-lo, porém ainda não o fiz, mas me pareceu bem gostoso pela TV.
2006-11-05 20:33:57 · answer #6 · answered by LuM 3 · 0⤊ 0⤋
Gosto muito de minha receita
1 quilo de farinha
60 g de fermento
1 tablete de margarina
500 ml de leita
açúcar e sal.
Misture tudo e deixe crescer.
Faça os pães e coloque no forno
ta pronto
2006-11-05 22:03:16 · answer #7 · answered by Gatinha 2 · 0⤊ 1⤋