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2006-11-05 10:15:20 · 5 respostas · perguntado por BETO TOGNI 1 em Ciências e Matemática Biologia

5 respostas

Porque eles são responsáveis pela formação das proteínas que atuam nas mais diversas funções do organismo, como reconstrução celular, síntese de ácidos nucléicos e formação de tecidos. É importante consumir uma boa variedade de aa. pois cada combinação atua em um tipo de função orgânica, e esse consumo deve ser diversificado por idade e necessidades energéticas. Uma criança em fase de crescimento deve ter em sua alimentação maior parte de alimentos proteícos, pois é o período de formação dos tecidos e requerem esses compostos em quantidade maior. Já uma pessoa adulta pode reduzir um pouco mais o consumo, mas não esquecer de variar seu consumo. Geralmente nós nos alimentamos das proteínas que são quebradas em aa. e reformuladas em novas proteínas. Os aminoácidos também podem ser convertidos em energia na falta de glicose, constituindo-se uma reserva energética.

2006-11-05 10:31:24 · answer #1 · answered by dejmoreira 3 · 0 0

Espero q sejá satisfatório, e esclarecedor!!!

Os aminoácidos.
Em química, um aminoácido é qualquer molécula que contém simultaneamente grupos funcionais amina e ácido carboxílico. Em bioquímica, este termo é usado como termo curto e geral para referir os aminoácidos alfa: aqueles em que as funções amino e carboxilato estão ligadas ao mesmo carbono.
Na natureza existem cerca de 200 aminoácidos, mas só 21 são metabolizados pelo organismo humano.
Entre estes, 8 são chamados essenciais, isto é, não sendo sintetizados pelo nosso organismo,
devem ser fornecidos pelos alimentos.
Os 13 produzidos no organismo são chamados de não-essenciais.
Entre os aminoácidos essenciais, existem três - leucina, isoleucina e valina -
que apresentam estrutura em forma de cadeia ramificada e por isso são denominados aminoácidos de cadeia ramificada ou BCAAs (branched chain aminoacids).
Estes contribuem consideravelmente para o aumento da resistência física, pois durante
as atividades de longa duração são utilizados pelos músculos para fornecimento de energia.
Assim, o consumo de aminoácidos de cadeia ramificada diminui a degradação das
proteínas corporais favorecendo a hipertrofia muscular.
Aminoácidos essenciais: Leucina, isoleucina, valina, triptofano, metionina,
fenilalanina, treonina e lisina (a histidina é um aminoácido essencial na infância).
Aminoácidos não-essenciais: Alanina, arginina, ácido aspártico, aspargina,
ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina
Ocorrência
Os aminoácidos alfa ( cerca de vinte ) são constituintes de todas as proteínas e peptídeos, portanto, de toda a matéria viva.
Todos os aminoácidos constituintes das proteínas são alfa aminoácidos. As proteínas são alfa-polímeros formados por alfa-aminoácidos. Alguns autores relatam que para formar uma proteína é necessário uma cadeia com mais de 70 aminoácidos. Uma cadeia formada por dois alfa aminoácidos é um dipeptídeo, até 70 alfa-aminoácido um polipeptídeo.
Fixação de nitrogênio
A fonte primária de nitrogénio para os seres vivos é o nitrogênio atmosférico, que tem que ser convertido a uma forma metabolizável como a amónia. Mas só algumas bactérias conseguem converter nitrogênio em amônia. A conversão de nitrogênio a amônia, chamada de fixação de nitrogênio, é feita por um sistema enzimatico complexo, denominado nitrogenase, que utiliza NADPH como doador de eletrões e só é processado com um consumo muito grande de ATP.
Síntese
Todos os aminoácidos são derivados de intermediários da glicólise, do ciclo do ácido cítrico ou das via das pentoses. O nitrogênio entra nessas vias através do glutamato. Há uma grande variação no nível de complexidade das vias, sendo que alguns aminoácidos estão a apenas alguns passos enzimáticos dos seus precursores e em outros as vias são complexas, como no caso dos aminoácidos aromáticos.
Os aminoácidos podem ser essenciais ou não-essenciais.
Os aminoácidos não-essenciais são mais simples de serem sintetizados e o são pelos próprios mamíferos. Por isso eles não necessariamente precisam estar na alimentação.
Já os aminoácidos essenciais precisam está presentes na dieta, já que não são sintetizados pelos mamíferos.
As biossintéticas de aminoácidos são agrupadas de acordo com a família dos precursores de um deles. Existe a adição a esses precursores do PRPP (fosforribosil pirofosfato).

2006-11-05 18:47:51 · answer #2 · answered by luizkywi 4 · 1 0

por que eles são usados pelas células para elas se reproduzirem, se eles não existissem, nós iriamos apodrecer no mesmo instante em que suássemos ou coisa parecida, por que as células iriam morrer, não teríamos como repô-las, e ai nós não existiríamos.
espero ter explicado tudo direitinho.

2006-11-06 21:04:21 · answer #3 · answered by lucasi_09 2 · 0 0

Porque são eles que formam as proteínas. E são as proteínas que compõem todo o nosso organismo. Simplesmente por isso.

2006-11-06 17:12:20 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

Esta frase pode parecer uma heresia, porém é verdade, as proteínas são de extrema importância na dieta, pois, fornecem os aminoácidos, que são essenciais para a vida, dos quais elas são formadas. A proteína é o veículo de aminoácidos na dieta normal.
Aminoácidos são, pois, as unidades que formam as proteínas constituindo-se no produto final da digestão destas.
Existem 21 aminoácidos conhecidos, oito deles não pode ser sintetizados pelo organismo, que são os essenciais e devem ser supridos na dieta. Os não essenciais podem ser produzidos no organismo a partir de outros substratos, mas isso não significa que são dispensáveis.

2006-11-05 18:36:37 · answer #5 · answered by Tah 3 · 0 0

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