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水果【橘子】的營養成份?我一天吃3、4個會太多嗎?因為我很喜歡吃綠色皮的橘子!

2006-11-05 15:19:44 · 6 個解答 · 發問者 蚊子 7 in 餐廳與小吃 台灣 咖啡茶飲與甜品

謝謝您們熱心ㄉ回答!
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2006-11-07 09:47:05 · update #1

6 個解答

橘子的熱量以200公克一個來說約65卡~(自己算算你吃多少吧!)至於橘子的營養價值如下說明~橘子不管是內在或外在都充滿營養與實用價值,諸如果肉中富含膳食纖維、維生素C與礦物質。 平常我們一剝開橘子,常隨手把橘子皮丟到垃圾筒,其實,橘子皮也富含營養成分,更可入藥製成陳皮。 依文獻記載,橘子皮中含有一種生物黃酮的成分,可用來防治乳癌或是子宮頸癌,並具有抗蟲、淨菌的效果,且對降血壓與利尿作用也頗具功效,此成分除存在柑橘類外,蜂蜜、薑母、南瓜、豆類、木瓜…等也或多或少含有黃酮類。 橘子皮中的果膠質更可提供水溶性膳食纖維素與天然植物酵素,對於降低體內膽固醇的作用與促進排便與消化都有所助益。而另一成分檸檬烯油精,是一種天然松稀油,一般經由有機溶劑萃取後,在工業上都製作成一般家庭用天然芳香劑。另外,有些蔬果中所含的檸檬烯如檸檬、葡萄柚…等和番茄紅素如番茄、甜彩椒…等,都含有可抑制癌細胞生長的異戊二烯類。 在柑橘類水果中,除了含有天然黃酮與檸檬烯類成分外,其他營養成分也很豐富,如維生素A、C、B群,與礦物質如鈉、鉀、鎂、鋅…等,所以柑橘是目前價廉又物美的水果,值得大家品嘗。 在各類抗癌醫學研究文獻中,柑橘皮中的成分或酵素,在抗癌作用的研究如皮膚黑色素瘤、列腺癌,乳癌與肺癌等,都顯示明確的作用機制。 日常生活飲食中,適當攝取含有黃酮類食物,對人體健康有絕對的益處,攝取上建議以天然蔬果為主,因天然蔬果中,除了含有各種不同類黃酮成分外,另也含有天然抗氧化劑如維生素A、C、E等,更可提高類黃酮在人體內作用。以下是腸胃不好的人要少吃的警惕:腸胃不好,少吃柿子、橘子、破布子!最近正是柿子及橘子盛產的季節,民眾在大快朵頤之際也要留意,中國醫藥學院附設醫院腸胃科主治醫師賴學洲今天指出,腸胃功能欠佳者,吃太多柿子、橘子與破布子,容易發生胃糞石的困擾,應少吃為妙。 賴學洲表示,胃糞石的患者並不多見,但最近連續在門診出現三個病例,都因腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉或上消化道潰瘍就醫,經胃鏡檢查發現胃糞石的蹤影,胃糞石可分為植物型、結石型、毛髮型三種,其中植物型最常見。橘子的食效有:1.有防癌抗癌作用。橘子有預防消化道癌症的作用。橘汁中有一種很強的抗癌物質,味道苦澀,它能使致癌物分解,降低其毒性,並可抑制和阻斷癌細胞的生長。橘子皮與核富含檸檬苦素,這種物質具有很強的防癌活性,它能增強穀胱甘脢S轉移脢的活性,促使穀胱甘脢與致癌物相結合,使其變成無毒的物質排出體外。每天喝1杯橘汁就可獲得足夠的抗癌物質。如能用帶皮的橘子榨取果汁是最好的,在榨絞過程中橘子的皮、肉、核全被絞碎,各種營養物質,包括防癌物質全部溶解於果汁中。2.有開胃理氣、幫助消化作用。橘中含有橘皮等,既能抑制腸道平滑肌,達到止痛、止瀉的目的;又能興奮腸道平滑肌,促進消化。3.有袪痰、止咳平喘作用。橘中含有的揮發油、檸檬烯,可以促進呼吸道黏膜分泌增加,並能緩解支氣管痙攣,利於痰液排出。4.有抗炎、抗過敏作用。橘中的橙與甲基橙皮均有維生素P樣作用,能對抗組織胺所導致的血管通透性增加,當與維生素C、K合用時,效果更佳。此外,橘皮能抑制葡萄球菌的生長。5.有降壓、降脂,防治動脈粥樣硬化作用。橙皮對周圍血管具有明顯擴張作用,發揮降壓效果。其中,6-二乙胺甲基陳皮,具有降低冠狀動脈毛細血管脆性;磷醯橙皮有降低血清膽固醇作用,並明顯減輕主動脈粥樣硬化。在食用橘子時應注意以下幾點    △ 控制食用量    據研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素 C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。    △ 橘子不宜與蘿蔔同食    蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。    △ 橘子與牛奶不宜同食    牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。    △ 飯前或空腹時不宜吃橘子    因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。    △ 老年人要少吃    胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。    △ 有些孩子多吃橘子會上火    有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時,應停食1~2周再吃。

2006-11-05 15:34:07 · answer #1 · answered by sammi 6 · 0 0

還有神麼營養嗎

2008-01-22 09:33:06 · answer #2 · answered by 〥一把刀§斬天下★ 4 · 0 0

會ㄟ..我也愛吃橘子.會胖..@@

2006-11-07 09:49:03 · answer #3 · answered by 蓁情 1 · 0 0

謝謝您

2006-11-07 09:46:54 · answer #4 · answered by 蚊子 7 · 0 0

我不是來回答這個問題的~但~
我想來提醒你一下~吃太多橘子~會讓皮膚變黃變黑唷~
因為色素沈澱的關係~
因為我以前有狂吃木瓜一陣子~然後身上都長斑~去看醫生~
醫生說~這種顏色的水果都會造成色素沈澱~像橘子~木瓜~柳丁~芒果~
所以還是適可而止比較好唷~

2006-11-06 03:14:55 · answer #5 · answered by 楊小靜 3 · 0 0

橘子富含維生素c,尤其是橘子裡面的白絲,富含橘皮柑及維生素c,多吃是好的,尤其是感冒吃會比較快好!!假如有感冒的話可以多吃!

一顆橘子的維生素c含量:橘皮→橘子內的白絲→果肉

2006-11-05 19:32:17 · answer #6 · answered by ? 6 · 0 0

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