酒精是溶了油且又會令油消失在空氣中嗎?

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酒精是溶了油且又會令油消失在空氣中嗎? 還是只是溶化, 仍是保留油?

2006-10-26 11:41:38 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 科學 ➔ 化學

水與油不能互溶(immiscible), 但油脂溶於酒精中; 油脂的沸點要比水高, 蒸發是很少的. 故即使酒精揮發, 油仍會留在原處, 只是會平均分佈在物件(eg, 桌面)上, 形成一層薄膜.

2006-10-26 14:52:59 · answer #1 · answered by 己式庚辛 7 · 0⤊ 0⤋