2006-10-25 06:16:01 · 10 respostas · perguntado por ~*Angellus*~ 1 em Animais de Estimação ➔ Outros - Animais de Estimação
O leite é branco porque é composto da emulsão de gorduras em uma solução rica em proteínas, açúcares, sais minerais, enzimas e vitaminas.
O leite é branco porque apresenta uma estrutura físico-química complexa. Ele contém uma dispersão de proteínas e uma emulsão de gordura em uma solução de lactose, sais minerais e proteínas do soro. Em função desta organização ele reflete no comprimento de onda da cor branca, por isso é branco. Esta estrutura é formada durante o processo de síntese do leite no úbere dos mamíferos, a partir do sangue. Muitos processos podem modificar as características básicas do leite. Um deles é a pasteurização. Por isso, ela deve ser feita em ambiente fechado para que não se alterem a cor, odor e sabor.
Espero ter respondido sua pergunta, um abraço.
2006-10-25 06:26:09 · answer #1 · answered by F. Jr. 3 · 3⤊ 1⤋
O leite das vacas possui a coloração branca por diverssos fatores, entre eles pela grande concentração de cálcio e pela lactose, proteínas secretas pelas glândulas mamárias.
2006-10-26 00:39:27 · answer #2 · answered by meuxodo19 1 · 3⤊ 0⤋
h naum sei....acho que éh pelo mesmo motivo que nossas mães tinhm leite branco!
2006-10-26 00:27:30 · answer #3 · answered by fefe 3 · 0⤊ 2⤋
Sei naum pergunta pra ela quem sabe ela te responde né...
2006-10-25 08:05:05 · answer #4 · answered by eu 2 · 0⤊ 3⤋
E de que cor deveria ser?
2006-10-25 07:35:13 · answer #5 · answered by Mauricio M 2 · 0⤊ 3⤋
pq Deus quis
2006-10-25 06:27:22 · answer #6 · answered by bola 2 · 0⤊ 3⤋
CARA, COMO É QUE VOCE CONSEGUIU FORMULAR ESTA PERGUNTA MEU? PUTZ!!! SEI LÁ!!!!
2006-10-25 06:24:18 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋
tem algum leite preto?
2006-10-25 06:20:44 · answer #8 · answered by todal 3 · 0⤊ 3⤋
Pq ela não come beterraba. Se comesse, seria rosa. kkkkk
2006-10-25 06:20:04 · answer #9 · answered by Alina M 3 · 0⤊ 3⤋
eu axo ki eh pq tem mto calcio
2006-10-25 06:18:32 · answer #10 · answered by Matheus 2 · 0⤊ 3⤋