2006-10-21 02:50:55 · 6 respostas · perguntado por Aline 2 em Ciências e Matemática ➔ Biologia
Contaminão cruzada é a transferência de microorganismos de um local para o outro através de meios comuns entre o contaminante o e contaminado.
A higiene local, segregação de material, local de armazenamento e operação isolados e higiene pessoal são alguns meios de se evitar tal comtaminação.
2006-10-21 03:22:51 · answer #1 · answered by ROD 1 · 0⤊ 0⤋
Vou responder exemplificando: vc vai colocar um piercing (ou fazer uma tattoo) e a pessoa que fez antes de vc tinha alguma infecção/contaminação. O profissional que coloca o piercing ou faz a tattoo não esteriliza adequadamente os equipamentos utilizados e acaba transmitindo a infecção/contaminação da outra pessoa prá você.
Isso é contaminação cruzada.
2006-10-21 02:59:41 · answer #2 · answered by Malukinho©® 4 · 1⤊ 0⤋
e a comtaminação de um microrganismo patogenio para outro
2015-06-28 09:39:47 · answer #3 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
Evitar contaminação cruzada, evitar contaminação fecal dos manipuladores através de boas práticas de higiene pessoal, utilizar alimentos e água de fontes seguras, controlar moscas, resfriar rapidamente os alimentos
2006-10-21 03:27:16 · answer #4 · answered by Lourenço 3 · 0⤊ 0⤋
Contaminação cruzada como o próprio nome diz é cruzada q vc na cozinha utiliza por ex.. o mesmo utensílio p cortar a carne e os legumes causando uma contaminação por bactérias de um alimento p o outro...p evitá-la separamos em etapas a manipulação dos alimentos no pré-preparo lavamos os legumes "adiantamos o serviço"em locais separados na cozinha..depois fatiamos em um outro local, limpamos a carne em outro, cortamos e em outro fazemos a preparação final...geralmente são separados um funcionário p cada setor...em casa ela tb existe é só lavar bem os utensílios e separar o legume das carnes uma táboa p cada um tenta-se evitar doenças trasmitidas por bactérias como a salmonela nociva e altamente contagiosa
2006-10-21 03:17:29 · answer #5 · answered by Marcela R 2 · 0⤊ 0⤋
Não seria "infecção" cruzada?
2006-10-21 02:59:14 · answer #6 · answered by ♫♫ A Eremita ♫♫ 7 · 0⤊ 2⤋