Ich habe gehört, dass es in Sibirien so kalt ist, dass wenn man ein Becher voll Wasser in die Luft schmeißt, es in der Luft sofort gefriert, aber es funktioniert wohl nur mit heißem Wasser und nicht mit kaltem.
Stimmt es? Wenn JA, warum nur mit heißem?
2006-10-19 21:10:15 · 6 antworten · gefragt von Samet S 1 in Wissenschaft & Mathematik ➔ Physik
Hi
weil kochendes Wasser schneller gefriert als kaltes.
Das liegt daran: Wassermoleküle hängen in Ketten aneinander. Wenn das Wasser kalt ist sind diese Ketten sehr lang, wenn das Wasser heiß ist bewegen sich die Moleküle mehr und die Ketten sind kurz.
Um zu gefrieren muss sich ein Gitternetz aus Molekühlen bilden. Das geht einfacher wenn die Ketten sowieso schon kurz sind. Bei langen Ketten dauert es länger. Dieser Vorgang mit den Molekülketten ist wichtiger als die Temperatur des Wassers. Du kannst dir das so vorstellen, feinen Sand kann man auch besser formen als groben Kies. Darum gefriert heißes Wasser schneller als kaltes. Das kannst du ausprobieren: füll in deine Eiswürfelformen einmal kaltes und einmal heißes Wasser, du wirst sehen daß das heiße schneller gefriert.
Klingt komisch is aber so ;) .
Grüße
Constantin
2006-10-19 21:27:14 · answer #1 · answered by Constantin P 4 · 5⤊ 0⤋
Heißes Wasser verdunstet. Dadurch ist weniger Wasser vorhanden. Dies kann, wegen der geringeren Menge, schneller gefrieren. Kaltes Wasser verdunstet nicht. Dadurch ist mehr Wasser vorhanden und das Erstarren zu Eis dauert länger.
Tobias
2006-10-20 04:19:38 · answer #2 · answered by Tobias 7 · 3⤊ 0⤋
Die Antwort heißt Verdunstung: Bis zu ein Viertel des heißen Wassers kann im Laufe des Prozesses verlorengehen - und das beschleunigt das Gefrieren gleich auf zweifache Weise. Einmal bleibt einfach weniger Wasser übrig, das gefrieren muß. Zum zweiten verdunsten gerade die Moleküle mit der höchsten Energie, so daß die Durchschnittsenergie und damit die Temperatur des Wassers sinkt (diesen Kühleffekt nutzen wir aus, wenn wir schwitzen).
Anders gesagt: Durch die höhere Verdunstung holt das heiße Wasser das kalte tatsächlich ein - und dann ist weniger Wasser da, das noch gefrieren muß.
2006-10-20 04:28:26 · answer #3 · answered by Tyrone Biggums 5 · 2⤊ 0⤋
Weil sich im heißen Wasser die Wassermoleküle schneller bewegen. Jedes Molekül hat einen bestimmten Platz wenn Wasser gefroren ist. Deshalb, weil sich im heißen Wasser die Moleküle schneller bewegen, finden sie ihren Platz schneller und so gefriert heißes Wasser besser.
2006-10-23 04:20:54 · answer #4 · answered by Herbi 1 · 0⤊ 0⤋
Keine Ahnung. Aber ich hab immer ein paar Liter gefrorenes heißes Wasser in der Tiefkühltruhe, denn heißes Wasser kann man immer brauchen.
2006-10-21 21:04:34 · answer #5 · answered by taadma 5 · 0⤊ 0⤋
Das halte ich für ein Märchen, denn heißes Wasser muß erst mal bis auf 0 °C abgekühlt werden um zu Eis zu werden. Wenn ich Wasser in die Luft werfe, vergrößert sich seine Oberfläche und es kann schneller gefrieren. Wäre noch zu klären, wie hoch ich es werfen muß.
Den umgekehrten Fall kann ich mir eher vorstellen: Wenn ich Wasser von einem hohen Turm ausgieße, dann kommt es gefroren unten auf der Erde an.
Mit Sicherheit gefriert kaltes Wasser schneller als heißes Wasser, denn man muß die Wärme nicht erst bis zum Gefrierpunkt "abführen".
Mit Verdunstung kann das nichts zu tun haben, weil Verdunstung bei jeder Temperatur stattfindet.
2006-10-20 04:35:49 · answer #6 · answered by lpr552000 6 · 0⤊ 2⤋