quiero hacer un horno de leña, como se hace? con barro? ladrillos?

Answer 1

El horno de barro tiene varias etapas: 1) hacer una losa del tamaño que uno quiere el horno, montado en paredes de ladrillo a la altura de la cintura para que quede cómodo para trabajar.2) Fraguada la losa poner en el contorno de la misma una hilada de ladrillos en forma plana dejando toda la cavidad central como una pileta. 3) Dentro de esa pileta se echa vidrio molido (botellas rotas bien finas, rompiéndolas dentro de una bolsa) y sal gruesa en la cantidad que sea necesaria para que entre los vidrios y la sal quede una capa lisa (esto nos conservará el calor de piso del horno). 4) tapar todo con ladrillos acostados y unidos con barro o tierra refractaria. 5) Nos encontramos ahora con un cuadrado cerrado y trazando las dos diagonales encontramos el centro. Desde el centro con un clavo y un hilo se traza una circunferencia que llegue a los bordes del cuadrado. 6) Aquí esta marcado el tamaño del horno. Se comienza a poner barro más grueso en la marca y menos hacia el centro y se van colocando 1/2 ladrillos donde su unión se pone también barro. 7) se sigue con esta forma de construcción pero dejando en el frente una abertura para la puerta, del tamaño de la asadera que vayan a poner. (La tapa puede ser; el marco hecho con un hierrro ángulo en forma de arcada y una chapa medianamente gruesa con una manija de agarre que calce dentro del hierro ángulo) 8) poniendo siempre más barro de afuera que adentro la forma se va cerrando, en la parte trasera y ya cuando las hilada de ladrillos se van cerrando se pone una lata tipo de duraznos en almibar, para después retirarla y sea la chimenea del horno, cuando se llega al final queda una abertura central pequeña donde se pone un ladrillo clavado con barro. 9) Terminado esto se cubre exteriormente todo el horno con barro mezclado con cemento para hacerlo mas fuerte. Si se tapa de las lluvias el horno será mucho mas duradero y fácil de calentar.

Answer 2

¡el horno de barro no se lava! El "ahumado" es carbón que se formó por combustión incompleta de l. a. leña o carbón que se usó cuando lo calentaron, y se elimina con el uso, aunque probablemente no lo notes porque siempre se forma otro. Nunca lo enciendas con papel ni combustibles orgánicos, lo mejor es encender las brasas fuera del horno y luego agregarlas encendidas a l. a. leña. Si requiere limpieza por restos de lo que se cocinó, lo correcto es un barrido, con cepillo adecuado, duro.

Answer 3

Mira, EDUARDO P te ha dado una excelnte descripcion a la que adhiero.

Answer 4

Un horno de leña, se hace con ladrillo rojo de preferencia o con ladrillo de adobe, debe darsele forma conica redondeada, como la mitad de un huevo o forma de iglú y base de piedra o ladrillos. Se debe dejar secar varios días y luego recubrirse por dentro y por fuera con barro natural mezclado con paja o zacate, hay quienes le ponen "rajas" de excremento de vaca seco y troceado mezclándolo con el barro que debe estar a punto, sin ser demasiado seco y arenoso ni tan blando que no pueda darsele forma.
El barro es untado por dentro y por fuera sin dejar fisuras, debe secar al aire libre por una semana y poner otras dos capas por fuera y secar en el mismo tiempo cada capa. Después de 3 semanas se puede usar poniendo leña verde a quemar junto con ocote, para que se fondee y haga una costra por dentro uniforme. La puerta debe ser ancha en la base y angosta arriba, con una ceja hacia afuera. como un techo de entrada.
Al usarlo y hornear algo dentro, debe ser hasta que se formen brazas sin humo, porque el horno va a cocer por medio del calor del entorno y no por fuego directo, para eso se pone una parrilla por encima de las brazas, o envuelto lo que se va a cocinar, por ejemplo; Una barbacoa en pencas de maguey.

Si conoces alguna persona que sepa como hacerlo, mejor dejale el trabajo. Porque si aparecen fisuras y cuarteaduras por fuera, ese horno ya no sirve igual y no se puede reperar, tendrías que tirarlo y volver a fabricarlo.

Answer 5

Revisa este link
http://www.pasqualinonet.com.ar/El%20horno%20de%20barro.htm

Answer 6

Hola: Se hace con ladrillos, ya que el barro cocido son ladrillos, puedes escabar en la tierra, y poner baras a quemar, tratar de poner tambien carbón, encima se pone lo que quieras cocinar, se tapa con varas y hojas muy verdes, para guardar el calor de lo que se cocine, Mucha suerte!!!

Answer 7

primero se tiene que poner un armazon de un arbusto resistente al calor esto lo haces en forma de un iglu como el de los eskimales, despues haces una mezcla de tierra amarilla mezclada con zacate, y lo tienes que poner sobre toda el armazon de varas que existe, para esto el armazon de varas tiene que estar en la base de dnde sera el horno, la base debe de ser de ladrillos y debajo de los ladrilllos tierra amarilla, una vez que terminaste de poner la primera capa de la mezcla de barro con zacate la dejas secar y prosigues hasta darle forma espero y tengas una diea de como hacerlo.

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Answer 8

un buen consejo contrata una persona que sepa
porque no es solo barro lo que le ponen y si no se raja aparte que tienen que saber darle forma.

Answer 9

Se hace con ladrillos refractarios, lo demás es muy fácil porque también es muy rustico.. cyb