Qual a origem da palavra Sanduiche?

Answer 1

A origem da palavra sandwich (sanduíche) está na Inglaterra do século 18.
Sandwich é o nome de um distrito na municipalidade de Kent.
John Montagu, the Earl of Sandwich (Conde de Sandwich), era de tal maneira viciado no jogo de cartas, que para não ter que interromper o jogo durante as refeições, ele pedia que lhe servissem fatias de carne entre duas fatias de pão torrado. Daí surgiu o sanduíche.


(Caso considere a minha resposta boa e ou útil, lembre-se de avaliá-la como a melhor resposta daqui a 4 horas)

Answer 2

PESSAH E A ORIGEM DO SANDUÍCHE


Mesmo quem não tem profundos conhecimentos judaicos, sabe que Pessah é a Páscoa Judaica, embora, na verdade, a Páscoa seja o Pessah Cristão. Mas não é este o tema a ser analisado.

As pessoas em geral, inclusive os judeus tradicionais, imediatamente associam Pessah a uma ceia, assim se referindo ao Seder. Só que Seder significa ordem, em hebraico, relacionando-se à ritualística da noite, que compreende 14 itens a serem seguidos, segundo sua ordem específica, dentre os quais, um deles, o 10º: Shul’han Orekh, corresponde à refeição propriamente dita.

Gostaria de me deter no passo que o antecede, o 9º: Korekh, que consiste em comer matzá (pão ázimo) com maror (erva amarga) juntos. Das 3 matzot que são colocadas sobre a mesa do Seder, pega-se a de cima, quebra-se a mesma em duas partes e com ervas amargas forma-se um sanduíche. Como se lê na Hagadá (= narrativa, correspondendo ao livro que se lê no Seder): “Hilel fez isso nos dias do Templo. Ele juntou a matzá e as ervas amargas a fim de obedecer ao preceito bíblico: ‘Comerão juntos a oferenda de Páscoa com matzá e maror’ ”.

A seguir, todos comem o “sanduíche de Hilel” .

Hilel era um sábio rabínico do século I a. C. . Ele era comentador da Bíblia e grande mestre (significado da palavra rabino = nosso mestre) e codificou muitos rituais e costumes judaicos. Ele é famoso por sua concepção de judaísmo e mensagem ética : “Não faças aos outros o que não gostarias que te fizessem”.

As pessoas geralmente pensam que a origem do sanduíche é alemã, quando um homem resolveu comer uma salsicha dentro de um pão.

Pelo registro histórico-literário apresentado na Hagadá e representado no Seder, vemos que o sanduíche é judaico: dois pedaços de matzá com recheio de erva amarga. E mais: sanduíche vegetariano com toques de comida típica japonesa (o wasabi usado para confeccionar sushis é a nossa erva amarga). Por tudo isso, nada mais “fashion” do que o milenar Sanduíche de Hilel!

É certo que o gosto não é dos mais apetitosos. Mas devemos lembrar que, embora o Seder de Pessah gire em torno de alimentos, eles têm um caráter mais simbólico que comestível. Tanto que a principal bandeja que se coloca à mesa, a Keará, não é para ser consumida - sua função é pedagógica.

Ouvi há pouco tempo de um rabino americano (e ortodoxo!) que, de forma jocosa, poderíamos resumir as festividades judaicas à seguinte lógica e ordem: “Tentaram nos destruir. Deus nos salvou. Vamos comemorar comendo!”

Infelizmente uma série de aspectos ritualísticos e históricos associados a Pessah foram responsáveis pela morte de milhares de judeus. Marranos ou cripto-judeus (cristãos novos que mantinham seu judaísmo em segredo) eram particularmente vigiados e presos em Pessah como hereges, pela Inquisição. A acusação de “assassinato ritual” paradoxalmente levou ao massacre e expulsão de diversas comunidades européias: os judeus eram acusados de matarem criancinhas cristãs para confeccionar matzá com seu sangue (?!), o que é um absurdo para quem tenha a menor idéia de Kashrut (leis dietéticas e de pureza judaicas) que proíbe terminantemente a ingestão de sangue. Isto, sem falar na acusação milenar de “judeus deicidas” (judeus acusados como assassinos de Jesus), seguida de malhação de judas - prática tão conhecida nossa no Brasil... Ou a super faxina anual de Pessah, que aliada a outras práticas judaicas de caráter higiênico (como os banhos, trocas de roupas, cuidados com os mortos, doentes, etc.), pouparam os israelitas através da história de morrer tanto quanto os demais, em epidemias como a Peste Negra - e que novamente por isso, foram acusados de causá-las, determinando sua perseguição e massacre...

Embora nas últimas décadas a Igreja Católica, particularmente, tenha se empenhado em reconhecer erros do passado e pedir perdão por eles, determinados preconceitos são muito difíceis de serem desarraigados da cultura popular, que, no nosso idioma, determinou até conotações vocabulares negativas e pejorativas, como judiar, judiaria, judiação, e a associação de judeu a usurário, imagem tão freqüente no anedotário ocidental.

Como verdade histórica, os judeus, originariamente pastores, agricultores, artesãos e profissionais liberais, foram forçados a se dedicar ao comércio por restrições impostas a eles na Idade Média, como possuir terras, etc..

Mas, para concluir, a grande “piada” no caso, é que, sendo o sanduíche comprovadamente uma invenção judaica, como puderam não ter patenteado a mesma? A herança judaica não seria apenas tão rica espiritualmente, mas reforçada por milhões de dólares de royalties - paradoxalmente pagos por MacDonalds, Burger Kings, Bob’s, etc. até em Pessah - quando os judeus não podem consumir pão...



Jane Bichmacher de Glasman
Professora da UERJ, do ISTARJ,
Coordenadora do Setor de Estudos Hebraicos/UERJ







Direção
IRENE SERRA
[e-mail]



Esta página é parte integrante da Revista Rio Total

Answer 3

Isso é coisa do povo da Princesa Isabel!!Mas eu ñ troco um bom churrasco de domingo pelo o Sanduiche!!

Answer 4

Sand + wish = Desejo uma sandes

Answer 5

SANDUÍCHE = sandes (sandwich) SAPATO = sapatos (shoes) SEÇÃO = secção (section) ... A origem desta palavra é latina, "putu"

Answer 6

Os Reis da Inglaterra tinham o hábito de promover concursos culinários em um desses Lord Sanduíche ganhouo primeiro com a inusitada até então invenção de rechear o pão com diferentes produtos alimentícios, apresentando como prato principal uma "baguette" pão grande no estilo Francês que foi denominado o prato do Sanduíche, por simplificação Sanduíche, na verde nome de um Lord. Atenção era mesmo um Lord e foi em um concurso oficial. O sanduiche não era só de fatias de carne, ele apresentou opções para o Rei.
a palavra sanduíche é tradução literal do inglês sandwich, o nome nobiliárquico oficial de John Montagu, 4.º conde de Sandwich, uma região da Inglaterra. Os aristocrata inglêses do século XVIII, como os de outros países assumiam o nome de suas Terras, regiões geográficas.

Answer 7

Olá!
O sanduíche (do inglês sandwich) é um tipo de comida que consiste em duas fatias de pão, entre as quais é colocada carne, queijo, ou outro tipo de condimentos. Segundo a lenda, deve o seu nome a John Montagu, 4.º conde de Sandwich, aristocrata inglês do século XVIII, que comeria pedaços de carne entre duas fatias de pão durante os seus intermináveis jogos.
Espero ter respondido tua questão.

Answer 8

Era um rei que morava numa ilha ou um reino que tinha o nome mais ou menos assim e comia pao com carne dentro enquanto jogava sei lá acho que é mais ou menos isso... Qualquer coisa procura no Google....

Answer 9

havia um lorde que gostava muito de jogar poquer e nao saia da mesa por nada...entao ele mandava os seus empregados fazerem a comida de modo que pudesse ficar jogando e comendo ao mesmo tempo...carnes de leitao com pao...seu nome eu nao lemdro, porem seu sobrenome era sanduiche, se nao me engano ele era britanico ou parecido...por isso o nome sanduiche para este lanche rapido, em sua homenagem

Answer 10

Como o mestre Fernando se antecipou a mim, estou lhe indicando este endereço onde você poderá encontrar as origens de várias palavras.

http://www.sk.com.br/sk-hist.html