Abacaxi: rica fonte de vitamina C e fibras solúveis, e quantidades significativas de vitamina B6, folato, tiamina, ferro e magnésio. A fruta pode ser encontrada o ano inteiro, embora o pico da safra seja dezembro e janeiro. O abacaxi contém uma enzima, a bromelina, que tem o poder de dissolver as proteínas tornando- se, portanto, um amaciador natural da carne vermelha e aves. A fruta enlatada e o suco quando engarrafado não perdem quantidades significativas de vitamina C, no entanto, a mesma medida de abacaxi em calda possui uma menor quantidade do nutriente além de receber calor suficiente no seu processamento para que a bromelina seja destruída.
SaúdeDomingo, 25 de julho de 2004, 19h23
Especialistas garantem que abacaxi previne a obesidade
Últimas de Saúde» Obesidade e memória são incompatíveis, afirmam cientistas
» Virgindade é usada em campanha contra AIDS
» Saúde é cara para latinos nos EUA, diz parlamentar
» Cirurgia estética ajuda a combater depressão
BuscaSaiba mais na Internet sobre: Ambiente Arqueologia Astronomia Clonagem Espaço Genética Paleontologia Publicações Científicas Saúde Tecnologia
Faça sua pesquisa na Internet:
O abacaxi, com seu alto teor de fibras, sacia a fome, previne a prisão de ventre, normaliza a flora intestinal e evita a obesidade, segundo especialistas como o catedrático da Universidade Autônoma de Barcelona, August Corominas, a nutricionista Pilar Riobó e a dietista Blanca Galofre.
Corominas considera que a fibra presente no suco do abacaxi é muito recomendável para prevenir ou evitar a obesidade, já que torna a passagem dos alimentos pelo estômago mais lenta e produz uma sensação de saciedade, fazendo com que a pessoa coma menos, segundo ela.
Também disse que a fruta, originária da América Central, contém uma enzima chamada bromelina, que atua como substituto dos sucos gástricos, melhora a digestão e destrói a camada de quitina que protege os parasitas intestinais, que são expulsos do organismo.
De acordo com Corominas, seu efeito depurativo, como diurético, tem o efeito benéfico de eliminar toxinas pela urina, e ajuda assim os que têm problemas de rim, bexiga e próstata.
Além disso, a ação antioxidante da fruta atua contra os radicais livres e, por isso, "combate as doenças crônicas e aumenta a longevidade de seus consumidores", afirmou.
A doutora Pilar Riobó, chefe associada em Endocrinologia e Nutrição da Fundação Jiménez Díaz, acrescentou que a fibra do abacaxi evita a prisão de ventre porque regula o trânsito intestinal e elimina toxinas, ajudando "a manter o organismo limpo". Indicou ainda que as dietas ricas em fibra têm propriedades preventivas na aparição de certas doenças relacionadas a alguns tipos de câncer, como o de colo, o retal e o de mama. Além disso, diminui até dez% os níveis de colesterol e, em conseqüência, os riscos vasculares.
A especialistas em dietas Blanca Galofré indicou que o abacaxi tem uma grande proporção de vitaminas, sais minerais, ácidos orgânicos e fibra, fatores para o tratamento da obesidade, o que faz com que seja considerado um alimento importante para evitar esta doença. Disse também que a fruta é uma arma muito eficaz para combater o excesso de peso associado à retenção de água, já que favorece a filtração e a eliminação de água ao fragmentar as proteínas e separar o tecido celular.
Galofré explicou que "nem sempre um aumento de peso significa um aumento de gordura", e lembrou que "muitas vezes esta disfunção acontece por uma maior retenção de líquidos, que é combatida com o consumo da fruta ou do suco de abacaxi".
EFE
A bromélia é uma planta ornamental cujo nome origina-se do grego BROMOS que significa MANJAR - COMIDA SABOROSA. Grande é o número de espécies, são mais ou menos 400. O fruto é mais aromático do que as flores. Uma das espécies mais conhecidas nacionalmente é o abacaxi.
Destaca-se sua importância econômica no antigo e expressivo aproveitamento industrial, conforme segue:
- suas folhas possuem fibras de excelente qualidade que são usadas para a confecção de tecidos.
- a alta qualidade de sua celulose é utilizada na fabricação de papelão ondulado leve.
- o chá da flor restabelece a pigmentação natural da pele e o equilíbrio térmico.
- além de ser uma ótima fonte de cálcio e vitamina A,B e C, possui uma substância de grande valor medicinal, - a enzima bromelina - que atua como substituta do suco gástrico, acelerando a passagem dos alimentos pelo estômago, melhorando a digestão.
Propriedades Medicinais:
- desobstrui o fígado
- combate as aftas e todas as afecções da mucosa
- é béquima (acalma a tosse)
- expectorante
- diurético suave
- vermífugo
- digestivo
- tem ação anorexígena, usado em dietas de emagrecimento, reduz o apetite.
- utilizado no tratamento da acne e como ingrediente de máscaras contra pele oleosa e para a prevenção do envelhecimento.
Modos de Preparo:
- diurético: espremer o abacaxi - não de todo maduro - e beber o suco puro 3 vezes ou mais ao dia.
- digestivo: ferver as cascas de um abacaxi em 3 copos de água até amolecer. Coar e deixar esfriar naturalmente. Beber 3 copos ao dia, durante as refeições.
- calmante para a tosse: aquecer um copo de água, adicionar 3 colheres de sopa do suco de abacaxi e duas colheres de sopa de sobremesa de mel. Beber ainda quente, antes de dormir.
- tratamento para acne juntar uma xícara de chá do suco fresco de abacaxi com uma colher de sopa de levedura de cerveja, misturar bem até obter uma massa homogênea e aplicar sobre a pele. Deixar em contato durante 20 minutos e em seguida enxaguar com água fria.
- máscara contra pele oleosa dissolver uma folha de gelatina em um copo de água fervente, acrescentar 1/2 xícara de chá de suco de abacaxi e mexer bem. Deixar esfriar e aplicar a mistura sobre as regiões mais oleosas da pele. Deixar em contato por 20 minutos e em seguida, enxaguar com bastante água fria.
- máscara para rejuvenescimento misturar duas colheres de sopa do abacaxi moído, duas colheres de sopa de farinha de arroz e uma colher de sopa de farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogênea. Aplicar sobre o rosto limpo e deixar agir por 20 minutos, em seguida retirar com bastante água morna.
2006-10-09 13:34:28
·
answer #1
·
answered by TIOZIM 5
·
0⤊
1⤋
Resposta,conforme experiência própria
O Abacaxi é uma fruta acida e,portanto pode não fazer bem em algum orgão do organismo mas,o bendito batido no liquidificador com cerveja sem gelo,é um remedio fantastico p/quem sofre de pedras nos rins.....se não funcionar.....mande gelar a loura e tome qts quiser...!
2006-10-09 13:30:31
·
answer #2
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
Cadê o erro?
2006-10-09 13:29:33
·
answer #3
·
answered by Luzitani 5
·
0⤊
0⤋
naum
é que eu gostu muinto de abachaki, desculpe abacaxi
kkkkkkkkkkkkkkkkk
2006-10-09 13:29:33
·
answer #4
·
answered by MariaCrissssss 7
·
0⤊
0⤋
Não vim aqui pra falar que babaca é vc. seu babaca. e ganhei dois pts..
2006-10-09 13:28:42
·
answer #5
·
answered by Nil 5
·
0⤊
0⤋
É bão mais si tivé muito assido arde os dente.
Mais qui erros é essis qui voçe falo?
:-)
2006-10-09 13:28:15
·
answer #6
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
pó meu que abacaxi.
2006-10-09 13:27:31
·
answer #7
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
O abacaxi é uma rica fonte de vitamina C, com quantidades úteis de vitamina B6, folato, tiamina, ferro e magnésio. É uma excelente opção para sobremesa ou lanche, e pode ser acrescentado às saladas de frutas, grelhado ou assado com frutos do mar, presunto, frango ou outras carnes. Uma xícara com pedaços de abacaxi fresco contém cerca de 75 calorias. Possui uma enzima chamada bromelina em seu suco, que pode causar dermatite em pessoas sensíveis.
O abacaxi, com seu alto teor de fibras, sacia a fome, previne a prisão de ventre, normaliza a flora intestinal e evita a obesidade, segundo especialistas, melhora a digestão e destrói a camada de quitina que protege os parasitas intestinais, que são expulsos do organismo.
Além disso, a ação antioxidante da fruta atua contra os radicais livres e, por isso, "combate as doenças crônicas e aumenta a longevidade de seus consumidores.
2006-10-09 13:49:42
·
answer #8
·
answered by ઇઉ GiGi 6
·
0⤊
1⤋
sim,Essa fruta é rica em vitamina C e sais minerais como Cálcio, Ferro e Fósforo.
A vitamina C é um remédio de choque contra o frio, cansaço,gripe e depressão.
É necessária ao desenvolvimento de ossos e dentes, aumenta a resistência dos tecidos e dos vasos sanguíneos.
Os sais minerais contribuem também para ossos e dentes, mantêm o equilíbrio interno do organismo e o vigor do sistema nervoso.
O abacaxi facilita a digestão de produtos protéicos como carnes, peixes e aves pela alta porcentagem de celulose.
Nos casos de febre, recomenda-se suco de abacaxi por ser refrescante e eliminador de impurezas. É também indicado para enfermidades da garganta e da boca.
No tempero, ele amacia a carne. E para combater a bronquite, seu xarope é muito eficaz. Para prepará-lo, corte a fruta em rodelas, coloque-as numa panela, regue com mel e cozinhe. Deixe esfriar, retire o suco e coloque-o em vidro bem tampado. Tome 3 a 4 colheres de sopa por dia.
Também a casca cozida em forma de chá é utilizada para purificar o sangue e para combater diferentes processos inflamatórios.
O abacaxi está maduro quando as folhas da coroa se soltam com facilidade. Se você preferir comprá-lo verde, deixe-o amadurecer em temperatura ambiente. E, para reconhecer quando ele está maduro demais, observe a região próxima à base. Em caso positivo, ela estará com manchas escuras e partes amolecidas. Essa fruta madura, e em boas condições, conserva-se na geladeira por 2 a 4 semanas.
Ele pode ser encontrado o ano inteiro, mas seu período de safra vai de dezembro a fevereiro.
2006-10-09 13:36:27
·
answer #9
·
answered by Anonymous
·
0⤊
1⤋