contesten y despues les comento las diferencias
2006-10-09 10:15:19 · 21 respuestas · pregunta de Anonymous en Salud ➔ Salud ➔ Otros - Salud
Bueno, hace poco me llego un correo donde decian que la margarina es de origen sintético, que es más le hacia una molecula para ser plástico, no sé que tan cierto sea esto, también decia que al ser un material sintético no se le paran las moscas como a la mantequilla (o manteca) yo hice la prueba y efectivamente no se echa a perder, estuvo más de 20 dias fuera de la heladera y nada le paso, en ese correo decian que se trataba de una materia que habia sido diseñada para engordar a los pavos, pero no función asi que le agragaron color y sabor y a comercializarla, yo prefiero la mantequilla.
Saludos
2006-10-09 10:26:43 · answer #1 · answered by Flako 2 · 1⤊ 0⤋
La manteca tiene más materia grasa
2006-10-09 17:17:34 · answer #2 · answered by vilma c 7 · 1⤊ 0⤋
La margarina es de origen vegetal y la manteca de origen animal!!
2006-10-09 19:38:06 · answer #3 · answered by Anonimo 1 · 0⤊ 0⤋
No se si sea un error regional en el uso de la palabra, más bien preguntaría la diferencia entre mantequilla y margarina, no manteca.
La manteca es la grasa que se saca del animal y es solamente grasa y en nada tiene que ver con la margarina o la mantequilla. Esta normalmente se utiliza en ligar del aceite para freir los alimentos, sobre todo los mas grasosos (garnachas, gorditas, etc.)
La mantequilla es un producto de la leche que al ser batida se solidifica, es la que comunmente la untas al pan.
La margarina es un sustitutp de la mantequilla, es de origen vegetal y no contiene colesterol entre otras diferencias. Sirve exactamente para lo mismo que la mantequilla y su sabor es muy similar.
2006-10-09 17:33:32 · answer #4 · answered by Mario R 5 · 0⤊ 0⤋
a caso sera la cantidad de tiacilglicerios ????
2006-10-09 17:26:51 · answer #5 · answered by nunca dejes de pedir ayuda : ) 2 · 0⤊ 0⤋
La manteca es un producto elaborado a base de leche, de vaca por lo general. En cambio la margarina es aceite vegetal hidrogenado, con el agregado de saborizante de manteca y colorante( betacaroteno). Hay otra margarina( así se la conoce pero no es vegetal) elaborada con grasa bovina. Se utiliza generalmente en pastelería.
2006-10-09 17:26:36 · answer #6 · answered by marquesa 2 · 0⤊ 0⤋
La margarina es grasa vegetal, la manteca es natural, pues es la grasa producida por el cerdo.
2006-10-09 17:24:36 · answer #7 · answered by Kelpie, la dama del amanecer 4 · 0⤊ 0⤋
No
2006-10-09 17:22:37 · answer #8 · answered by davidnirvano 6 · 0⤊ 0⤋
Aparte de que
* la margarina es de origen vegetal y la manteca de origen animal,
* que una es de grasas saturadas y la otra de grasas insaturadas
* y los carbonos son de numeración distinta (uno es de mayor número de carbonos no tiene dobles enlaces y la manteca posee dobles enlaces)
^-^
2006-10-09 17:22:13 · answer #9 · answered by Alejandra E ..::Alita::.. 操巻町 GT 7 · 0⤊ 0⤋
La diferencia es que la margarina es de origen vegetal y la manteca de origen animal.Suerte!!!
2006-10-09 17:21:18 · answer #10 · answered by maryne 7 · 0⤊ 0⤋