月餅的傳說或由來

Question

月餅的傳說或由來
這是我的國語功課拜託大家了>_<

Answer 1

月 餅 象 徵 團 圓 ， 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備 祭 品 。 而 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗 ， 是 由 元 朝 末 年 流 傳 下 來 的 。
圖片參考：http://www.gio.gov.tw/info/festival_c/moon/icon/cake.jpg
月 餅 大 致 可 分 平 式 、 蘇 式 、 台 式 、 廣 式 四 種 。 平 式 就 是 北 平 的 月 餅 ， 作 法 如 同 燒 餅 ， 外 皮 香 脆 可 口 ； 蘇 式 月 餅 外 皮 吃 起 來 層 次 多 且 薄 ， 酥 軟 白 淨 、 香 甜 可 口 ， 外 皮 越 鬆 越 白 越 好 ； 廣 式 月 餅 的 外 皮 和 西 點 類 似 ， 以 內 餡 考 究 著 名 ； 傳 統 臺 灣 月 餅 又 稱 月 光 餅 ， 以 蕃 薯 為 材 料 ， 口 味 甜 而 不 膩 ， 鬆 軟 可 口 。

Answer 2

月 餅 象 徵 團 園 ， 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備 祭 品 。 而 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗 ， 是 由 元 朝 末 年 流 傳 下 來 的 。

相 傳 當 時 中 原 人 不 甘 受 蒙 古 人 的 統 治 ， 有 志 之 士 皆 思 起 義 抗 元 ， 然 欲 整 合 反 抗 的 力 量 ， 卻 苦 於 無 從 傳 遞 消 息 ， 所 以 劉 伯 溫 便 想 一 計 策 ， 散 佈 將 有 瘟 疫 的 流 言 ， 要 人 們 於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍 。 大 家 買 了 月 餅 回 家 後 切 開 一 看 ， 裏 面 藏 了 紙 條 寫 著 「 八 月 十 五 夜 起 義 」 ， 於 是 民 眾 紛 紛 響 應 ， 因 而 一 舉 推 翻 元 朝 。 月 餅 因 而 成 為 中 秋 節 的 應 景 食 物 。

Answer 3

大家習慣說中秋節吃月餅的由來是起自於明代，跟朱元璋推翻元朝起義有關，但是根據古書記載，「 中秋」一詞 ，最早於《周禮》：所謂中秋，是因為八月 居孟仲季三秋之中，而十五夕恰為月中，所以八月十五被稱為中秋，或稱「八月半」。
以下附上「學術」版和「通俗」版：

※文建會，學術版
http://www.cca.gov.tw/Culture/Arts/cyears/b237/

1.起源
2.中秋節的傳說
3.中秋節的習俗
4.中秋節食俗
5.全國各地的中秋習俗
6.台灣的中秋節
7.中秋詩詞選

中秋節的習俗
根 據 《 東 京 夢 華 錄 》 （ 序 於 一 一 四 七 年 ） 卷 八 的 記 載 ， 宋 朝 的 街 市 ， 在 中 秋 節 的 前 幾 天 ， 就 已 瀰 漫 著 濃 厚 的 過 節 氣 氛 。 商 店 販 賣 新 酒 ， 重 新 佈 置 門 前 的 綵 樓 。 市 人 爭 飲 新 有 石 榴 、 梨 、 栗 、 葡 萄 、 弄 色 棖 橘 等 等 。 到 了 晚 上 ， 人 家 爭 登 酒 樓 賞 月 ， 絲 竹 簫 管 並 作 。 里 巷 兒 童 通 宵 玩 耍 ， 夜 市 人 馬 雜 沓 ， 至 於 天 明 。 吳 自 牧 （ 約 一 二 七 ○ 前 後 在 世 ） 的 《 夢 梁 錄 》 卷 四 也 記 載 ， 南 宋 人 家 多 於 此 日 安 排 家 宴 、 團 圓 子 女 ， 以 酬 佳 節 。 即 使 是 陋 巷 裡 的 貧 窮 人 家 ， 也 都 會 典 當 衣 物 去 購 買 酒 困 ， 來 歡 度 中 秋 。 除 了 拜 月 之 外 ， 還 有 賞 燈 的 風 俗 。 元 朝 雖 以 異 族 入 主 中 原 ， 但 所 受 漢 化 甚 深 。 節 日 習 俗 也 大 半 沿 襲 漢 人 舊 制 。 到 了 明 朝 ， 賞 月 、 祭 月 、 吃 月 餅 的 風 俗 大 盛 。
※通俗版
有關中秋節來源的故事有以下幾則：
http://content.edu.tw/local/taipei/tpteach/holiday/c7.htm
（一）嫦娥奔月
據說遠在四千多年前，有窮國的國王后羿，勇武善射，但生性暴戾，不體恤民間疾苦，弄得民不聊生。后羿想長生不老，從崑崙山找來長生之藥，準備擇日吞藥，此事為嫦娥得知，為體恤子民，免售后羿長期殘暴統治，乃先將此藥吃下，突然身輕如燕，飄飄然向月宮騰空飛去，后羿發現，以箭射嫦娥，嫦娥以進入廣寒宮，成了月神，稱為「明月之神」或「太陰娘娘。」
（二）月神生日
　　八月十五日是月神的生日。月神是女性神，相傳為日神的配偶神。我國以嫦娥為月神，代表美麗、善良以及一切足以代表女性優美的性格。中秋節為月神生日，臺灣並沒有專祀月神的廟，都配祀在太陽公廟裡。臺北市內湖太陽公廟，八月十五日信徒們前往祭拜月神，一般民眾：有在戶外院內設香案供鮮花、水果、月餅、焚香燒金，放炮祭月，全家人在團圓的氣氛中一邊吃月餅、一邊賞月，就是所謂的「拜月」。
（三）土地公生日
八月十五日除了月神生日外，也是土地公生日，土地公廟要演戲酬神，農夫們在田裡插「土地公拐杖」，用竹子一根，上端綁以金紙，這種竹杖是給土地公走路時作拐杖用，並祈求明年會存更好的收成。
（四）推翻元朝
相傳，元末，中原漢民不甘受其統治，愛國之士紛紛抗元，朱洪武的軍師劉伯溫要屬下扮道士到各縣賣符，並稱：今年天將降災，要避災者可於八月十五日懸掛日月旗，旗將藏於大月餅中。到了這天，各地民眾都切大月餅，將其中所藏的旗都掛起來，元人看了大吃一驚，朱洪武就一擊成功，結束了元朝的統治。後來，這種日月旗就是「明」旗。另外類似的傳說是月餅內藏一條紙，內寫「八月十五夜殺韃子」，大家切月餅時看到這一張紙，大家一起把韃子殺了，元朝就推翻了。
二 八月十五中秋節，來源已久，可能在原始時期就已經有了。古代民族在中秋節前後舉行豐祭，同時也祭祀月神，有文字記載中秋之事亦有二千多年。到唐代記載更多，後來加上吃月餅殺韃子的傳說，中秋節成為有民族意識的節日。明清以來成為一年中三大節日之一，現今成為國定假日。
（一）賞月：
中秋節的月亮是特別的皎潔、明亮與圓滿，具有象徵性的意義。更有許多人想看月亮裡的玉兔和吳剛伐木。
（二）吃月餅：
吃月餅的習俗有文字記載是始於明代，傳說把節慶的食品神奇化，並賦予愛國的意義。
中秋應景的品是「月餅」，與端午節吃粽子一樣。月餅是紀念反抗異族的統治。
（三）團圓：
　 大家吃月餅、賞月、酬謝社區之　─土地公等習俗，都在祈求人生圓滿光輝，家庭團圓幸福，社區平安，表現出月圓人亦圓的理想。