Dans mon entourage on arrete pas de me dire que le corned beef est une viande non saine à manger (principalement à cause de la vache folle... risque de cancer... etc... ), et moi je ne vois pas en quoi car je la considere comme de la viande pratique a stocker (comme le thon en boîte et tant d'autres) et j'aime bien en cuisiner de temps en temps.
Quelqu'un aurait-il des articles disant si oui ou non cette viande est dangereuse pour l'homme ou s'il s'agit d'idées acquises sur ce produit? Des info sur les produits ajoutés, sur le conditionnement etc?
Dois-je bannir definitivement ce produit de ma vie?
2006-10-01 23:22:48 · 9 réponses · demandé par Zolfy 2 dans Santé ➔ Santé et démarches administratives
je pense que si ce produit ne serait pas bon ou conforme, il serait enlever du marché tu ne crois pas ? Maintenant je trouve ca trop bon mais il faut bien le préparer. Ceux qui disent que le gout est infame, c'est qu'ils ne savent pas le préparer....
2006-10-01 23:33:23 · answer #1 · answered by LOLI 3 · 0⤊ 0⤋
Huuuummmmm ! Nous on l'aime bien frais, coupé en tranches, avec des frites et une vinaigrette échalottes et persil !
2006-10-04 09:21:04 · answer #2 · answered by C'est moi 6 · 0⤊ 0⤋
Il y a peut-être ce que tu cherches là :
http://72.14.221.104/search?q=cache:tzy21ZegOk0J:www.codexalimentarius.net/download/standards/157/CXS_088f.pdf+corned+beef+codex&hl=fr&gl=fr&ct=clnk&cd=1&lr=lang_fr
A++
2006-10-02 06:35:56 · answer #3 · answered by Asmo 3 · 0⤊ 0⤋
message de JP Coffe
mais c'est d'la merde !!!!!!
2006-10-02 06:32:51 · answer #4 · answered by mehdi 5 · 0⤊ 0⤋
bon appétit et mange ce qui te fait plaisir....
ce qui rend les gens allergiques à cela c'est que l'on dit parfosi que c'est fait à base de viande de singe ce qui est faux
Protéines + 21%
Lipides 15/17%
Humidité 60/63%
Sel 2% max
Sucre 1% max
Nitrite Sodium (sur % sel) 50 PPM
2006-10-02 06:32:43 · answer #5 · answered by Phil Hip 5 · 0⤊ 0⤋
une bonne boite de corned beef, coupée en tranches et cuite dans une sauce aux cornichons, c'est trop bon........
pour tes inquiétudes, concernant ta santé, vu les mesures sanitaires, et l'asseptie que l'on nous vends à longueur de temps, m'est avis que tu peux en manger tant que tu veux.......
2006-10-02 06:32:11 · answer #6 · answered by MUSASHI 3 · 0⤊ 0⤋
j'ai mangé une fois une boite et j'ai eu mal au ventre toute la journée...
sache que c'est du sous produit animal ( pas loin de la nourriture pour animaux) juste au dessus.
j'ai pas trouvé d'article mais un texte en pdf très complet (c'est long a charger mais ça marche)
www.codexalimentarius.net/download/standards/157/CXS_088f.pdf
2006-10-02 06:31:08 · answer #7 · answered by loindemoicetteidee 3 · 0⤊ 0⤋
Beaucoup de gens ont une mauvaise image du Corned Beef parce que ces boites faisaient parties des rations distribuées aux militaires pendant la guerre du coup beaucoup de maux lui ont été associé.
2006-10-02 06:28:35 · answer #8 · answered by Oeil de Lynx 91 5 · 0⤊ 0⤋
tu peux bannir ce produit définitivement, non pas pour les risques sur ta santé mais parce que c'est un produit infame ; si Jean-Pierre Coffe te lisait... !!!
2006-10-02 06:25:51 · answer #9 · answered by nemo 6 · 0⤊ 0⤋