Me interesaría que respondieran médicos... o verdaderos conocedores del tema.
2006-09-30 14:46:34 · 4 respuestas · pregunta de Patricia C 3 en Salud ➔ Enfermedades ➔ Otras - Enfermedades
No soy médico, pero aquí va la información:
El máximo de proteínas que podemos ingerir sin afectar a nuestra salud, es un tema aún más delicado. Las proteínas consumidas en exceso, que el organismo no necesita para el crecimiento o para el recambio proteico, se queman en las células para producir energía. A pesar de que tienen un rendimiento energético igual al de los hidratos de carbono, su combustión es más compleja y dejan residuos metabólicos, como el amoniaco, que son tóxicos para el organismo. El cuerpo humano dispone de eficientes sistemas de eliminación, pero todo exceso de proteínas supone cierto grado de intoxicación que provoca la destrucción de tejidos y, en última instancia, la enfermedad o el envejecimiento prematuro. Debemos evitar comer más proteínas de las estrictamente necesarias para cubrir nuestras necesidades.
Por otro lado, investigaciones muy bien documentadas, llevadas a cabo en los últimos años por el doctor alemán Lothar Wendt, han demostrado que los aminoácidos se acumulan en las membranas basales de los capilares sanguíneos para ser utilizados rápidamente en caso de necesidad. Esto supone que cuando hay un exceso de proteínas en la dieta, los aminoácidos resultantes siguen acumulándose, llegando a dificultar el paso de nutrientes de la sangre a las células (microangiopatía). Estas investigaciones parecen abrir un amplio campo de posibilidades en el tratamiento a través de la alimentación de gran parte de las enfermedades cardiovasculares, que tan frecuentes se han vuelto en occidente, desde que se generalizó el consumo indiscriminado de carne.
2006-09-30 14:50:08 · answer #1 · answered by Darío B 6 · 0⤊ 0⤋
Las proteinas se encuentran principalmente en las carnes rojas y en algunos lacteos asi como en el huevo y tambien en pescados y mariscos el problema de ingerir en exceso estos alimentos te pueden traer problemas como la elevacion del acido urico, esto es lo que se lllama gota que es dolor en una pierna que es donde se concentran estas, inflamacion, el acido urico y los niveles de proteinas se pueden checar con un examen de sangre
2006-10-01 00:24:27 · answer #2 · answered by mshyo 1 · 0⤊ 0⤋
en primera, si una persona usa más proteínas de las que necesita, no les sirven de nada y además, para metabolizarlas se necesita de un mayor trabajo del hígado principalmente y una mayor producción de residuos que pueden ser tóxicos para el organismo
2006-09-30 22:15:18 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Te mando este link, esta muy claro, saludos!!!!
http://arjav.ar.tripod.com/dearjav/id3.html
2006-09-30 22:05:01 · answer #4 · answered by Må®tël 5 · 0⤊ 0⤋