哪些植物裡面含有草酸因為又收集資料有關植物的分析要收集有關含有草酸的植物請問哪些植物裡面含有草酸呢?
2006-09-26 18:08:37 · 2 個解答 · 發問者 鮪魚 6 in 科學 ➔ 植物學
含高草酸食物：如茶、紅茶、椰子、咖啡、可樂、啤酒、小紅莓汁、檸檬、扁豆、菠菜、柑橘、葡萄、蘋果、蕃茄、韭菜、大黃、甜菜、秋葵夾、甘薯、無花果、李子、梅子、草莓、杏仁、巧克力可可、花生、萵苣、芹菜、蘿蔔、蘆筍、花椰菜。 含草酸之植物：如姑婆芋、龍舌蘭、彩葉芋、芋、海芋、孔雀椰子、酸模、萬年青、馬蹄蓮等http://www.vghtpe.gov.tw/~nurs/objects/ut15.htmhttp://www.pcc.vghtpe.gov.tw/old/docms/40301.htm
2006-09-26 19:07:27 · answer #1 · answered by feng 4 · 0⤊ 0⤋
酢醬草以及天南星科的植物(芋頭/粉黛葉/合果芋/海芋/姑婆芋等等)都含有高量的草酸
2006-09-27 05:52:17 · answer #2 · answered by Ashura 6 · 0⤊ 0⤋