2006-09-25 06:44:45 · 2 respostas · perguntado por luciajoles 1 em Ciências e Matemática ➔ Química
Para gravar mehor, tem uma molécula cíclica de forma hexagonal, onde uma das pontas é o oxigêno, chamada de pirano.
Então toda vez que na bioquímica se falar de piranose, pirano... lembra-se desta forma hexagonal, com um oxigênio numa ponta.
A galactose é uma aldose (tem uma função aldeído na ponta - CHO) e um poliálcool (várias funções álcool -OH), mas de cadeia aberta. Para fechar a cadeia, torna-lá cíclica, como um pirano, juntamos a parte aldeído com o quarto OH da molécula. Ou se ficar melhor: juntamos o Oxigênio no aldeído no carbono nº 5.
Nesta junção, a hidroxila (OH) mais próxima, pode ficar acima do plano do hexagono (beta-D-galactopiranose) ou ficar abaixo do plano (alfa-D-galactopiranose).
Espero que entenda!
2006-09-25 07:20:19 · answer #1 · answered by Rossoni 2 · 0⤊ 0⤋
CH2OH
HO I______O
\ /OH \
\I_______/\ OH (alfa: hidroxila C6 p/ baixo)
OH
alfa-D galactopiranose
Obs.: os desenhos aqui na resposta estão corretos (deu um trabalho imenso), mas na visualização estão distorcidos e não consegui consertar! Desculpe-me!
CH2OH
HO I______O OH (beta: hydroxila C6 para cima)
\ /OH \ /
\I_______/
OH
Beta-D galactopiranose
2006-09-25 14:27:05 · answer #2 · answered by Vovó (Grandma) 7 · 0⤊ 0⤋