已經有先爬過文，發現沒有類似問題才發問。
PS:匿名發問是不想讓大家筆戰。
大家喝X心茶的時候有沒有試過喝一口在嘴裡不要吞，
然後用鼻子呼吸，一乎一吐會發現鼻子裏面都是香氣。
個人覺得是真的很香。
而且我發現在我的學校旁邊有一間新開幕的茶飲，
裡面的茶跟X心的很像，也有一樣的香味。
我買給我家喝老人茶的爺爺奶奶他們喝，他們都說好香，可是沒有茶的回甘。
請問為什麼會這樣呢？
2006-09-24 08:19:23 · 9 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
補充:一般便利商店販賣的茶，也是幾乎沒有回甘。
但是香味卻相差十萬八千里，是跟茶葉有關嗎？
2006-09-24 08:45:03 · update #1
所謂加香精的茶葉
是在烘焙過程就動手腳了
不是在將茶葉配送到加盟店後
在煮茶時才加
所以你問員工 當然不知道
之前網路上一堆人質疑有添加香精
也沒見過清心總部出來澄清
只有部分店主嚷著說泡茶葉時沒加
要等到加盟總部提出證據時才比較具有參考價值了
如果真的有加 誰敢承認啊?承認的話 生意就沒了
好的茶飲是會回甘的
尤其在喝過幾口後 喉嚨間會慢慢有回甘的口感出現
在清心喝不到 不代表其他外帶飲料店都是這樣
只不過大多數的消費者把茶品當作一般飲料喝
根本沒注意回甘與否的問題
2006-09-27 22:25:52 · answer #1 · answered by MM 2 · 0⤊ 0⤋
不會回甘就代表有加了香料呀！！
2006-10-10 09:56:00 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
推一下ㄚ汝的意見
我本身也是冷飲店的員工...我們的老闆對於茶的本身很講究...
也因為如此他比較了很多很多的加盟店..
我要說的是...茶的本身本來就會有它特有的茶相而不是很不自然的香氣...
如果你喝的茶沒有讓你的舌頭有種被觸碰到的感覺..那就還是少喝點的好...真的
2006-10-09 23:15:01 · answer #3 · answered by 小魚 1 · 0⤊ 0⤋
我是學餐飲的,自己也在飲料店工作也煮茶,你們知不知道茶煮出來之後,是要經過雪克的技術,才能去掉苦澀來稱托出茶的香味.而我也觀察過清心員工在雪克那個技術並未達到去苦澀的標準,該有的泡沫也沒有,請問一下茶並不是煮的好就會好喝的,為什麼你們不用太怎麼雪克就可以讓茶有這樣的香氣又回會苦澀呢?
2006-10-02 20:25:26 · answer #4 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
這個網址: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1106100110368 可以去參考看看哦,市面那些冷飲站的茶跟茶葉所冲泡出來的茶真的相差十萬八千里但買茶葉還可以泡很久哦,有問題可以請教那林老板他人很好的
2006-10-01 20:36:54 · answer #5 · answered by 凱順汽車 7 · 0⤊ 0⤋
賭神
你在那裏看到的?
可說一下地點或是編號幾號的加盟店
這種事我一定要親眼所見
不會像其他傻瓜一樣.說什麼 信什麼
我去"親眼目睹"一下 什麼是茶精 什麼是香精
結果我一下會向各位報告
給大家一個長久以來得不到的答案
重點是:請你一下要確定說出來是那一家加盟店
不要怕 請勇敢講出來
不講出來..搞不好大家會以為又是自編自導的"抹黑記"
長久以來的答案即將揭曉
我會"攜帶"總部人員實地去查個水落石出
大家等我吧..
賭神: 請說......
2006-09-28 21:04:55 · answer #6 · answered by 藍天 2 · 0⤊ 0⤋
講過幾百次了
沒加香料就是沒加
不信就來我的店看我煮茶
不懂就不要在那靠妖，好喝的茶是一定要加香料嗎，還是來我店買茶的客人都是笨客人嗎，他們都不會自已判斷我們的茶好喝是啥原因嗎
2006-09-27 21:40:18 · answer #7 · answered by 阿是 2 · 0⤊ 0⤋
他們在煮茶有放香料...這是千真萬卻我沒好小...如果你問清心的員工大部分應該會說沒有..有些甚至老闆都沒跟員工講..至於我為何會知道..
2006-09-28 22:55:13 補充：
最好是沒加拉我都看過了= =
2006-09-27 20:22:56 · answer #8 · answered by 賭神 1 · 0⤊ 0⤋
會不會是香料阿＠＠?
2006-09-24 08:21:22 · answer #9 · answered by 蘇蘇╭☆ 1 · 0⤊ 0⤋