Por que chama-se de pé direito a altura de um imóvel qualquer?

Answer 1

Pé-direito é a distância medida em pé e na posição direita (como é conhecido o ângulo reto ou a posição ortogonal) em relação ao plano. A rua direita, por exemplo, é aquela que chega ortogonalmente a uma outra rua, e não inclinada.

Answer 2

http://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9-direito
Vide link acima.
É elucidativo.